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云南滇式月饼质量抽查批次合格率为98.57%

时间:2010/9/10 16:00:29 来源:网易

    新华网云南频道9月10日电(记者 刘娟)为进一步加强对月饼质量的安全监管,确保广大消费者过好中秋佳节,国家和省级质检部门通过对云南70家企业70个批次产品进行抽检后发现,云南省滇式月饼生产企业的产品质量安全可靠,产品实物质量抽查批次合格率为98.57%,以火腿月饼为代表的滇式月饼质量较为稳定,消费者可放心购买。

    云南省质量技术监督局9日发布的《关于月饼产品质量监督专项抽查情况的通报》显示,今年8月初至9月5日,国家和云南质检部门开展了月饼质量国家和省监督专项抽查。本次抽查涉及昆明、玉溪、曲靖、红河、楚雄、大理等6个州(市)的月饼生产企业,重点抽查了滇式月饼,对涉及人体健康安全的食品添加剂、重金属、微生物、重要质量指标进行了检测。全省共抽查70家企业70个批次产品,产品实物质量抽查批次合格率为98.57%,较2009年同期的88.11%提高10个百分点,其中:国家监督抽查20家企业20个产品,省监督抽查50家企业50个产品。

    从此次抽查结果看,以火腿月饼为代表的滇式月饼质量较为稳定,尤其是滇式月饼集中生产地昆明、玉溪、曲靖等地的大、中型月饼生产企业,由于产品生产过程控制严格,质量较好,产品实物质量抽查批次合格率一直保持在98%以上,加之滇式月饼以其独特的香酥、甜淡适中的口味,深受广大消费者的喜爱,产品远销国内外,使得滇式月饼在我国众多的各式月饼中占有重要的一席之地。

    此外,云南省月饼主渠道生产企业的产品质量安全可靠。在省监督专项抽查的50个批次产品中,仅有1个批次产品因酸价超标被判定为不合格,而微生物、重金属、黄曲霉毒素B1等涉及人体健康安全的指标全部检验合格。(完) (本文来源:新华网 )


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