中秋将至，月饼的质量安全问题成为市民关注的焦点。昨日，深圳检验检疫局特地邀请了包括该局社会监督员在内的20余名来自深圳各行业的社会人士，一同参与对深圳市安琪月饼厂的监督检查行动。
据深圳检验检疫局介绍，在深圳，一个合格月饼在到达消费者手上前必须经过三道关。第一道是准入关。所有食品企业包括月饼生产企业在办理工商营业执照前，必须先获得质检部门核发的食品生产许可，才能正常经营。
第二道是原料关。生产月饼的面粉、糖、油、蛋、馅料等原材料须经过检测和验收，合格后方可进入加工环节。
第三道是成品关。月饼生产完成后，企业还会对产品进行检测，保证其符合食品安全卫生标准。
记者同时获悉，中秋、十一将至，深圳进出口月饼数量逐渐增多。截至8月20日，深圳口岸今年累计出口月饼已达373.5吨，货值291万美元，较去年同期分别大幅增长276%和238%。而进口的月饼已达593.9吨，同比增长298%，货值更高达1155万美元，是去年同期的3倍多。
