近日，记者走访发现，与往年相比，今年哈尔滨市各大市场上的肉蛋、果蔬、海鲜的价格都有不同程度上涨。虽然有些食品价格上涨是正常物价上调的市场浮动，但是今年上调的幅度要比往年大。记者了解到，这些食品价格的上涨原因各不相同，其中去冬今春的异常天气是主要原因之一，另外也有南方水灾、货源减少、运费增加等方面的原因。
1天气异常
水果蔬菜三年同期最贵
大头梨5元/斤、香瓜2元/斤、西红柿1.5元/斤、茄子1.5元/斤……往年入夏以后，哈尔滨市的蔬菜和水果价格都会逐步走低，但是从今年年初至今，哈埠蔬菜水果价格普遍“高烧”不退，创三年同期之最。不少哈尔滨市民感慨，这菜篮子是越提越“沉”了。
日前在南岗区红旗菜市场买菜的市民刘女士说：“往年入夏以后，蔬菜和水果都会降价，可今年春节到现在，蔬菜和水果的价格都没降下来。”已经有7年卖菜经历的菜贩老孙对于菜价的变化深有感触：“我记得2008年夏天，黄瓜一斤才5毛钱，2009年最贵时一斤也不到1元钱，哪像现在，一斤黄瓜都能卖到2元钱了。”市民毛女士告诉记者，现在水果的价格令人咋舌，随便买几个就得花费几十元钱，她8日去市场买葡萄，口感好、个头大的竟然12元/斤，稍微差一些的也要10元/斤。
据哈达果菜批发市场蔬菜部的宋经理介绍，今年天气异常、雨水多，特别是入春的冰冻天气和近段时间的多雨天气，直接造成了本地蔬菜减产，致使本地蔬菜供不应求，价格持续上涨。另外，大批外地蔬菜进入哈尔滨市场，由于运费增加，菜价居高不下。
“因素是多方面的，天气是首要因素。”哈市农委蔬菜处相关人士表示，由于今年我国南方多个地区遭受水灾，影响了蔬菜和水果产量，运输也受到影响，加之哈市本地个别品种蔬菜头茬菜目前已收完，二茬菜尚未成熟，出现了短暂的断档，使得今年水果蔬菜的价格异常坚挺。
2
沿海海洋休渔 海鲜价格大幅上涨
目前又到了沿海海洋伏季休渔期，随着渤海、黄海等海域大面积封海，哈市海鲜到货量锐减，虾蟹类等海鲜价格大幅上涨。记者走访发现，人工养殖的海鲜价格也大多有所上涨。
记者8日从哈达海鲜市场了解到，6月1日封海后，该市场海鲜日到货量只有10万公斤，比以前减少了近三分之一。封海前虾爬子日到货量为3000公斤，而现在平均两天到货一车，到货量只有500公斤左右。每市斤虾爬子的售价从20元上涨至35元，而冬蟹的售价则达到了每市斤80元，价格上涨2倍左右。
封海期间，大连海域发生原油泄漏事故，致使哈尔滨市场上的大连鲍价格近期看涨。7月份售价38元/斤的C级大连鲍，现飙升至50元/斤，B级大连鲍由此前的50元/斤涨至68元/斤，涨幅达到30%左右。产自大连的干贝等海产品也价格上涨，海参等海产也有可能跟着涨价。
记者在哈达海鲜市场发现，人工养殖的海鲜价格也大多涨价了，比如原本每公斤12至14元的毛蚶，如今已涨至16元/公斤了。养殖扇贝也从12元/公斤，涨至14元/公斤。
3
利润低产量少价格涨
猪肉鸡蛋陷入“恶性循环”
随着果蔬、海鲜价格上涨，哈市市场上的肉蛋价格也在猛涨。记者从哈市物价监管局了解到，目前哈市鸡蛋平均售价为3.91元/斤，创10年来同期最高。
蛋鸡养殖户王立告诉记者，最近1年，养鸡的成本越来越高，运输费用也在增加，每斤鸡蛋成本价格接近3元钱，而市场收购价却很低，养殖户基本获得不到利润就不再养殖，致使货源减少，导致现在鸡蛋价格猛涨。
9日，记者走访哈市多家农贸市场和超市发现，猪肉价格也明显上涨。在哈达革新市场，五花肉每斤零售价在9元至9.5元之间，比两个月前上涨了三四元。一家肉摊的老板告诉记者，猪肉价格仍有上涨空间，预计到10月将达到最高点。
据省肉类协会有关人员分析，今年以来，生猪市场持续低迷，迫使养殖户不断优化调整养殖结构，淘汰低产母猪。加之7月以来天气炎热，肉猪进食减少，生长缓慢，导致适宜出栏的生猪数量减少。同时，玉米等主要饲料价格高涨，也是导致生猪及猪肉价格上涨的原因之一。
