新闻背景：近日，今日投资，九鼎投资，汇发中国基金等投资机构纷纷来到中国调味品协会，就行业投资方面咨询协会相关人员。"小小的"的调味品行业，缘何成为投资新宠？
搜索调味品行业关键词，扩张已经成为了主流企业的一大趋势。2009年至今，各调味品龙头企业纷纷扩张产能：
佛山海天：总投资近20个亿的高明二期工程正式启动，面积将达到3000亩，年产能达到300万吨，产能扩大近三倍，成为全球最大的综合性调味品生产基地。
雀巢，太太乐：联手投资3.2亿元，在上海兴建年产量10万吨的鸡精生产工厂。
烟台欣和味达美：胶东40万吨酱油生产线项目正式投产。
福达集团：新建的福达(上海)食品有限公司预计2010年年底投产，产能将达到10万吨。
安琪酵母：广西崇左新生产线投产，产能可达9.1万吨。
中粮新疆屯河股份有限公司：日处理鲜番茄２０００吨的三条生产线在宁夏落产。
四川保宁醋：投资1500万元兴建西南地区同行业最大规模的安全卫生包装中心。
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近年来，调味品行业一直保持着快速、稳健的增长。在国内企业纷纷扩厂的同时，跨国资本也正通过并购的方式提高产能，日前，各大媒体争相报道的亨氏收购福达事件，反映了跨国资本进入调味品市场的态势。
一系列产能扩张事件反应了调味品行业正进入一个行业整合加速的时代。一直以来，作为传统产业之一，调味品行业几乎一直处于完全竞争状态。历经了"渠道竞争"、"产品差异化竞争"两种竞争模式，随着市场整合度的加强，由"产能竞争"引致的"产能扩张"，最终必将导致资本市场的角逐。
中国调味品协会副秘书长贾名友先生介绍，由协会主办的2010’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2010）将汇聚行业内主流的一线调味品生产企业，组委会将秉承"促进产业资源整合，提升企业品牌形象"的办展宗旨，为有品牌、有资金、有需求的供需双方提供良好接洽平台。
