一斤普通猪肉卖8元，一斤“绿色”猪肉卖14.8元，两者相差近一倍，越来越多的市民却选择了后者。记者采访业内人士了解到，目前我市“绿色”猪肉市场空间占整个市场20%左右，但目前仅开发了约3%。
7月11日下午，记者在新玛特超市看到，除了猪肉有“绿色”的，牛肉、鸡肉也都有“绿色”的，和普通肉相比，每斤至少高5元。
市民朱艳在绿色无公害猪肉柜台选了一块5斤重的猪后鞧，每斤14.8元，共花了74元。如果她在集贸市场买5斤普通的猪后鞧，每斤8元，一共才40元。
究竟是怎样的心态让朱艳这样的市民不惜花高价买“绿色”呢？
朱艳告诉记者，前几年她也是买普通的肉，后来在报纸上看到一些新闻，说现在猪、鸡、牛都吃添加剂，大大缩短了出栏期，她担心吃了这样的肉对身体不好。所以，自从商场有卖“绿色”猪肉、牛肉、鸡肉后，她宁可多花点钱，也要买让她吃着放心、踏实的肉。
据介绍，“绿色”猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害的物质或因素，经有关部门严格检测合格，并经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的猪肉。
新玛特超市一位营业员说，4年前超市刚刚经销“绿色”猪肉时，一天也就卖十几斤，后来销量逐渐增加，现在每天能卖出上百斤了。
记者了解到，除了大型超市，集贸市场也有“绿色”猪肉摊位。
东安市场有十多家猪肉摊位，每天平均卖出2000多斤猪肉，不过，其中只有一家是经销“绿色”猪肉的。采访中，这家“绿色”猪肉的经销商告诉记者，一年前他开始进驻东安市场，当时还担心顾客不认可，没想到一开张生意就很火，淡季每天基本上能卖一头猪，赶上旺季，两三头猪没问题，很多普通猪肉经销商都卖不过他。
“笨嘴”牌绿色猪肉市场部的一位工作人员说，随着市民收入水平的不断提高，人们在吃上已经不满足于饱，更多追求健康、营养，“绿色”猪肉的市场需求还会不断增加。他们曾做过调查，“绿色”猪肉至少有20%的市场空间，但目前仅开发了3%的市场，远远满足不了市民的需求，“绿色”猪肉市场前景不错。
