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岛城猪肉价半月涨6%

时间:2010/7/14 15:54:44 来源:青岛新闻网

    目前生猪收购价最高达到6元/斤

    此轮涨价属于周期性上涨

    预计本月底会由涨转跌

    早报讯 一直萎靡不振的猪肉价格终于在夏天淡季有了起色。昨日,记者走访岛城市场发现,最近半个月来,猪肉价格快速上涨,白条肉从7.35元/斤上涨至7.85元/斤,涨幅为6%左右,生猪收购价、猪肉零售价也有不小幅度的上涨。据业内人士分析,此次属于周期性上涨,前期价格过低打击养殖积极性,加上养殖成本持续增加导致。不过,由于夏季属于消费淡季,预计此次上涨不会持续太久,下一轮价格上涨恐怕要到中秋节前后。

    昨日,在湖北路的一家冷鲜肉店里,张老板正忙着更改标价签。“最近半个月来,不知道涨了多少次。颈背肉已经从8.9元/斤涨到现在11.2元/斤,前肘肉从6.9元/斤涨到8.8元/斤,五花肉、排骨、里脊等也有每斤0.3元至0.5元的上涨。”张老板表示,不仅价格涨了,像腱子肉等供应量很小的部位肉还出现缺货、断货的情况。随后,记者从市商务局了解到,根据近期监测数据,6月30日,白条批发价7.35元/斤,而7月12日已经涨到7.85元/斤,同时,生猪收购的均价每斤涨0.2元。

    猪肉价格的上涨源于生猪收购价的上涨。近日,胶州养猪大户郑方佑开始面露喜色,刚刚出栏的一批生猪卖到了6元/斤,几乎是今年以来的最高价,这样每斤能有0.5元左右的盈利。

    “前段时间生猪价格过低,养猪户不赚反赔打击了养殖积极性,导致近期出栏量有一定减少,猪源紧俏,所以价格上涨。”金锣青岛地区负责人告诉记者,以往青岛市区各门店每天需要20多吨分割肉。万福猪肉的相关负责人则认为,此次属于周期性上涨,预计本月底猪肉价格将会由涨转跌,中秋节前后再迎来下一波上涨行情。 (记者 王婷 实习记者 樊蕾 摄影报道)


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