我们常说吃好喝好，可每天吃喝的，一些质量安全问题总是防不胜防，引发人们“我们还能吃什么？”的疑问。如果你在生活中发现了食品的问题，请拨打本报热线0731-4326110，我们一起来“温习”食品安全的生活案例。
星辰在线2月22日讯（记者 李琪 实习生 文秀 朱微 封艳）“过年前从市场上买回的散装贡丸，昨天用来做火锅吃，味道居然是酸的！”号称“能保存半年”的贡丸，才一个月就变质了，家住长沙市蔡锷北路的肖建希奶奶这次较起了真，来到工商所进行投诉。工商所工作人员告诉她，这没有包装的贡丸，既没有购买发票，也没有生产日期等标识，属于三无产品。
自2007年6月1日起，《速冻面米食品行业标准》开始实施，水饺、汤圆、粽丸子这类速冻食品必须包装起来才能销售。今天上午，肖建希奶奶向本报反映，市面上仍有许多速冻食品依然在“裸售”。
速冻食品“裸卖”依旧
记者走访发现，虽然市面上大超市里速冻水饺、汤圆都采取了包装销售，但在一些小超市和农贸市场里，肉丸、鱼丸、贡丸等食品却大多是采取“裸售”。
在开福区华夏路一个销售速冻食品的摊点，白色的丸子有了绿色的霉点。当记者问店家这是为何时，店家马上不予理睬。位于长沙市东风路的一家超市，一样存在速冻食品“裸售”的情况。许多顾客用手捻着看，用鼻子凑上去闻，而店员也没有进行阻止，并十分肯定的向记者表示，虽然没有包装和日期标识，但这些丸子都是新鲜的，放上一年也没问题。
市民图方便不计较“裸卖”
从市场上走了一圈，记者发现不只是火锅丸存在“裸售”的现象，类似米粉、馄饨等这类即食食品也都是采取“裸卖”的形式，尤其是在各集贸市场，空气混浊，人流不断，但店主均未对这类食品采取有效的卫生防护措施，正在德雅路菜市场买菜的吴小姐说：“虽然知道这些裸售食品存在安全隐患，但大家都这么卖，也只得眼不见为净了。”不少市民表示，自己对“裸售”食品的卫生和质量隐患不清楚，购买“裸售”食品的原因大都是图个便宜和方便。
“裸售”速冻食品可罚3万
长沙市质监局相关工作人员表示，《速冻面米食品行业标准》的实施是为了防止食品在流通环节被二次污染，确保速冻米面食品的安全性。经销商如果销售没有经过包装的此类食品，相关部门可以对其处以最高3万元的罚款。□条例链接
散装食品也需标明保质期
《散装食品卫生管理规范》由卫生部2003年7月发布，于2004年1月1日起施行。《规范》要求，经营者采购散装食品时，必须向制售者索取食品检验合格证明等材料，并留存复印件备查。经营者销售的直接入口散装食品，必须做到：销售人员须戴口罩、手套和帽子；销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及；必须标出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法。
