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湖北省加强猪肉市场调控应对低肉价

时间:2010/6/29 15:31:30 来源:食品商务网
    随着气温逐步升高,肉类及其制品的消费淡季即将来临,需求相对萎缩加上生猪产能依旧处于高位,未来3—4个月,湖北省生猪和猪肉价格维持低位徘徊的可能性较大。近日,湖北省政府要求各地加强猪肉市场调控,鼓励和扶持龙头屠宰企业与养猪户签订产销合同,在猪价跌至盈亏点以下时,企业按保护价收购生猪,切实保障养殖户利益。建立并完善各级猪肉储备制度,湖北省按照城镇人口数量、人均每天2两肉消费量和保障7天供应量核定各地储备数量,全省猪肉储备不得低于1.75万吨。

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