“吃了端午粽，才把棉衣送。”昨日，记者在兰州市区走访发现，离端午节还有十多天，但是各商家都已经在为即将来临的端午节小长假预热，本地粽子、外地粽子，包装精美、口味繁多、价位不等的粽子让人眼花缭乱，端午氛围越来越浓。
品牌粽口味众多
昨日，记者走访了兰州市各大商场和一些知名的蛋糕店，发现这些超市和蛋糕店里最显眼处摆放的都是各种粽子，而粽子的品牌还真不少，如：A里家乡粽、安旗、伊曼斯顿……
据了解，今年品牌粽子受到了大多数青年人的喜爱，品牌粽子大多包装精美，有散装的、袋装的、盒装的，多种多样。以A里家乡粽为例，粽子外包装在设计上，都充分融入了端午文化，在包装盒上印上象征端午的一些图案、传说，大大提升了粽子的文化品位。
在永昌路的A里蛋糕店，记者注意到，这里的粽子除了精美的包装，口味也是五花八门，在传统的肉粽、豆沙粽的基础上，还推出了不少新口味，在传统粽子的基础上增加了海鲜类的粽子如：干贝牛肉粽、鲜肉干贝粽等。据销售人员介绍，目前，不少老顾客已经开始提前订购粽子，电话预订状况相当不错。
记者同时了解到，今年以来，虽然糯米、绿豆等原料价格飞涨，但绿豆糕、粽子等成品价格仅较去年略涨。A里食品品控部负责人王天军告诉记者：“今年杂粮上涨厉害，我们的原料成本上涨超过了44%，但是粽子价格较去年仅上涨了20%左右，总体而言，我们一直在控制价格，希望更多的市民能吃到我们出品的好粽子。”
本地散装粽子俏销
据销售人员介绍，与年轻人不同，老年人则比较喜欢购买本地散装粽子。“今年杂粮涨价，粽子的价格也跟着上去了，比较贵，但是本地散装粽子价格却相对便宜些。”正在超市挑选粽子的王阿姨和记者闲聊说。
据了解，散装粽子主要包括即食型粽子和速冻型粽子两种，都买得很火。售货员称，即食粽子卖得比较好，平时一天的销量在300个左右。
端午还未到不少市民已经提前开始吃粽子了，正在买粽子的张女士说，买粽子主要是为家人做早餐，价格便宜，做起来方便，味道也不错，一个人吃两个粽子就饱了。
自制粽子带动“粽叶经济”
除了成品粽子外，粽子的原材料糯米、粽子叶也跟着火起来了。
记者在采访中发现，虽然糯米、粽子叶这些原材料卖得不错，但自己动手包粽子的人越来越少，买原材料的大多是中老年人。
市民张奶奶笑着说，“现在街上每天都在卖粽子，但觉得端午节还是应该自己包粽子，自己包得粽子更合胃口，也更有节日气氛。”她准备动员全家，端午节一起包粽子，过一个热闹的端午节。
住在金塔巷的李先生说，以前家里人习惯包粽子，自从有现成的粽子卖之后，就很少再动手做了，少了许多乐趣，觉得有些遗憾。
目前，市场上一般卖两款粽子叶，一款是干的，一款是鲜的，干粽子叶卖得比较好，回家用清水泡软，逐片洗净就可以用了。
