食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

概念鸡蛋令海口市民不适应 有新名价格翻一番

时间:2010/5/21 10:34:26 来源:海南日报

  概念鸡蛋乱花渐欲迷人眼

  业内人士称多数在忽悠

  本报记者程娇

  与传统的鲜鸡蛋、土鸡蛋不同,现在海口市场上出现了不少名目繁多的“概念鸡蛋”,初产蛋、保洁蛋、山鸡蛋等种类繁多的鸡蛋让市民挑花了眼。业内人士表示,由于目前没有国家标准,市场的“概念鸡蛋”其实都暗藏猫腻,消费者切莫被忽悠了。

  有了新名字价格翻一番

  到海口各家超市逛一圈,细心的市民会发现,如今的鸡蛋名称可谓五花八门。初产蛋、保洁蛋、营养蛋、无公害山鸡蛋等摆满超市货架。

  记者今天在海口明珠路一家大型超市生鲜食品区看到,各种功效、各种品名的“概念鸡蛋”占据了货架的不少空间。有用绿色玉米大豆饲养蛋鸡产下的“绿色蛋”;有蛋鸡头一个月产下的“初产蛋”;有清洗涂膜,紫外线灭菌,剔除散黄、裂纹的“保洁蛋”等,不少鸡蛋还在外包装上标明“初产”、“绿色”、“无公害绿色产品”、“保洁”等字样。

  这些“概念鸡蛋”都用塑料盒包装得很精致,价格自然也不便宜。农贸市场鲜鸡蛋贵些的一个卖6毛钱,便宜的一个卖5毛钱,超市里的鲜鸡蛋每斤在3.5元左右。但有了新名字的“概念鸡蛋”价格差不多翻了一倍,每个鸡蛋价格一般在1元以上。

  概念太多令市民无所适从

  “以前只知道鲜鸡蛋、土鸡蛋,现在鸡蛋有这么多的名字,还真不知道品质有何不同。”正在超市购物的市民严女士说,这些鸡蛋名目太多,是否更加有营养,作为消费者实在看不懂,也不好鉴别。

  “从产品广告宣传来看,保洁蛋应该是比较干净的鸡蛋,绿色蛋是用绿色玉米大豆饲养的鸡产下的鸡蛋。”面对的记者疑问,超市的销售人员说,他们也不太清楚这些“概念鸡蛋”营养价值有何区别,价格贵一些应该不会差到哪去。

  一些市民认为,现在的“概念鸡蛋”广告水分太多,不可全信,而且这些鸡蛋是不是如广告宣传说的那么有营养,也没有一个定论。

  “概念鸡蛋”纯属炒作

  “概念鸡蛋”名目如此繁多,业内人士认为,这主要与行业认证标准空白不无关联。

  在文昌有一大型养鸡场、有10年养鸡经验的林先生说,鸡蛋的分类可以从生产环节来区分,以此为标准可分为土鸡蛋、洋鸡蛋、山鸡蛋等几种。土鸡蛋指的是农家散养的鸡产的蛋;洋鸡蛋是集中饲养的鸡所产的蛋,以吃饲料为主;山鸡蛋是山鸡下的蛋。其他的如保洁蛋、营养蛋、初产蛋都是厂家“自封”的,完全是炒作概念。

  业内人士介绍,目前我国还没有统一的标准对保洁蛋、初产蛋等各种高档鸡蛋进行定义,这也是现在鸡蛋种类繁多的原因。由于国家对各种鸡蛋的鉴定没有统一的标准,无法追究厂家的责任,因此,一些企业利用人们关注健康的心理,炒作概念,以此来吸引消费者的眼球。

  中国蛋品专业委员会主任马美湖曾一针见血地指出,市场上这些“概念鸡蛋”大多是商家利用人们关注健康的心理,给鸡蛋赋予高营养的概念,以吸引消费者的目光,获取更多的利润。名号都是“自封”的,是一些企业的商业炒作。


相关搜索: 鸡蛋
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题