从5月20日起至7月20日，我市将在全市范围内开展食用油专项整治行动，严厉打击生产加工、销售和使用“地沟油”的不法行为。市食品安全整顿工作办公室已于昨天（17日）下发了整治行动通知。
据介绍，前段时间，媒体报道了外地不少餐馆违法使用“地沟油”。报道出来后，引起众多市民的强烈关注。为了严厉打击生产加工、销售、使用“地沟油”的不法行为，维护广大群众的身体健康，根据市政府的部署，我市将在全市范围内开展食用油专项整治行动。这次整治行动，将坚决取缔无证照生产、经营食用油单位；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为；严厉打击将“泔水油”、“地沟油”作为食用油使用的违法行为；食用油生产加工、销售、使用者进（销）货台账登记率和索证率要达到100%。
根据整治行动的安排，全市将进行多方面的重点整治工作。其中，由质监部门牵头、工商部门配合，在全市开展食用油加工环节的整治，将对食用油生产、加工点、小作坊进行集中整治，严厉查处无证生产食用油的违法行为，对不符合生产条件或违法情节严重的企业，要依法吊销有关证照；实施食用油添加剂备案制度，坚决查处不规范使用添加剂行为；加大食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度；严禁将“泔水油”、“地沟油”作为食用油原料，对“泔水油”、“地沟油”的流向逐一进行排查，发现一起查处一起。
由工商部门负责，加强食用油流通环节的整治，将集中对集贸市场、商场超市、食杂店进行整治，严把食用油进货关、贮存关、销售关；依法严厉打击销售有毒有害“泔水油”、“地沟油”的违法行为等。
由食品药品监督部门负责，实施餐饮业食用油消费环节的整治，将加大对宾馆、饭店、食堂、学校周边饮食摊点、旅游景区餐饮单位、建筑工地食堂的整治力度，彻底杜绝宾馆、饭店、食堂、食杂店与不法商贩勾结将“泔水油”、“地沟油”当食用油使用的不法行为。
由宣传部、市广电局牵头，加大宣传力度，动员广大消费者行动起来，加强对食用油生产、销售和使用的监督，及时举报把“泔水油”、“地沟油”加工成食用油销售、使用的行为，对无证照生产、加工、经营食用油的违法行为要予以公开曝光。
市民如发现有生产加工、销售和使用“地沟油”的行为，可拨打晚报热线2821100进行举报。
