记者昨日从顺德市场安全监管局获悉,顺德河粉生产行业经过近半年的整治,目前已有5家河粉生产企业经检查达到了食品生产许可的规定条件,顺利通过了QS认证的现场审核,从而结束了该区河粉企业无法达到QS认证条件的历史。
据介绍,顺德目前共有12家河粉生产企业,据不完全统计,这些企业每天生产超过10万斤的湿河粉,并通过各种渠道走上了群众的餐桌。记者了解到,湿河粉作为米面制品,早在2005年就被国家质检总局列入要求办理食品生产许可证的产品目录,相关政策法规对湿河粉的生产工艺,检验标准,原材料控制,关键控制点等作了详细的规定。但由于顺德湿河粉生产行业多以以小作坊形式存在,生产设备简陋,生产工艺落后,缺乏专业技术人员等,使得湿河粉生产企业整体上与监管要求存在较大差距。
为全面提高全区湿河粉生产质量安全的总体水平,顺德区市场安全监管局在理顺职能的基础上,于今年年初开展了对河粉生产行业的全面整治工作。目前已有9家河粉生产企业经过全面整改,其中5家经检查达到了食品生产许可的规定条件,顺利通过了QS认证的现场审核。