丝绸、棉花、羊毛价格分别处于近15年、14年、30年以来的最高水平，持续10年价格低企的天然纤维业最近价格也在迅速飙升。越来越多的农产品品种加入到“疯涨大军”，我们不知道下一个上涨的品种是什么。但这让一些投机客也看到了机会，华尔街一些机构已经开始“圈地运动”，让投资人直接投资农场。
提到这些农产品价格突然猛涨的原因，一些业内人士给出这样的答案:产量急剧缩减之际恰逢需求强劲复苏。面对丝绸、棉花、羊毛、天然纤维价格短时间内的如此飙升，这样的回答显然难以让人信服，目前的价格涨幅已脱离了一般的价格上涨规律，其背后可能潜藏着游资的炒作投机，而这恰恰放大了农产品本身的供求关系。
来自丝绸业内的一份市场分析报告认为，茧丝涨到目前水平的原因不是由于国际丝绸市场大幅回暖造成的，除了上游蚕茧原料供应偏紧，下游缫丝厂加工能力较大之外，一些人的炒作投机发挥了很大的作用。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田曾撰文指出，与大宗农产品相比，小品种农产品更容易被投机炒作。与大宗农产品相比，小品种农产品具有以下几个特点：其一产量不大，大资金很容易垄断市场，推高价格；其二产地相对比较集中，容易控制收购；其三耐储藏，不易腐烂；其四价格波动比较大，与国际价格水平相比仍旧偏低；最后也是最重要的一点，中央政府对这些小宗农产品没有有效的价格干预手段。
显然，丝绸、棉花、羊毛等这些小宗农产品品种具备这些被炒作的条件。
更重要的是，在房地产调控、股市大幅调整的背景下，游资很可能频繁光顾这些价格被严重低估的小宗农产品上去。然而这不得不让我们联想起17世纪荷兰的郁金香狂热。在17世纪的时候，极为普通的郁金香成为人们炒作的对象。于是，一些投机商开始大量囤积郁金香球茎，并大肆炒作。郁金香球茎的价格开始猛涨，价格越高，购买者越多。在此背景下，欧洲各国的投机商纷纷拥进荷兰，加入了这一投机狂潮。在1636年，以往表面上看起来不值一钱的一枝郁金香，竟然达到了与一辆马车、几匹马等值的地步。1637年，一种叫“Switser”的郁金香球茎价格在一个月里上涨了485％！一年时间里，郁金香总涨幅高达5900％。如果仅仅从是否有需求，是否有人买，是否卖得出去的标准去衡量，这时荷兰郁金香的价格也是合理的。但我们都知道这是一种病态的疯狂，炒作掀起的狂热并不代表真正的需求。
目前，尚且不谈投机造成的农产品的价格剧烈波动将给我国农民带来的不利影响，目前丝绸、棉花、羊毛等这些小宗农产品品种的飙升已经严重影响了相关的产业链。以丝绸业为例，由于茧丝价格的不稳定，很多外国厂商都采取了观望的态度。
事实上，丝绸、棉花、羊毛价格并不是价格投机的开始，大蒜价格暴涨，甚至贵过猪肉，绿豆价格已经卖到每公斤24元。目前，面对大蒜、绿豆等农产品价格的大幅上涨，国家发改委已经表示，将继续加强价格异常波动相关商品的监测预警，抑制个别品种价格的不合理上涨，严厉打击借干旱、低温、暴雨等异常天气因素炒作，囤积居奇、哄抬价格的行为等。
如此看来，疯涨的农产品要涨到头了。 新闻内存
绿豆率领杂粮价格暴涨
近期，市场绿豆零售价从去年每斤3元涨至11元，人们惊呼“绿豆贵过猪肉”。记者采访发现，此次以绿豆为代表的杂粮价格上涨源于杂粮主产区干旱减产，出口价涨量增，并有游资炒作，从中暴露了我国粮食生产“重大宗主粮、轻小宗杂粮”的困局。有关专家建议，国家应在稳定现有主粮种植面积的同时，通过科研攻关提高杂粮单产，鼓励农民抓住商机扩大杂粮种植。
今年以来，楼市遭遇调控、股市疲软，市场上大量闲置资金便借“干旱”题材转为炒作杂粮等农产品。相对大宗农产品而言，绿豆盘子小，易控制，上游批发商通过“捂豆惜售”限制出货，人为制造货源紧张气氛，抬高销售价格。
业内人士指出，“五一”后气温逐步上升，绿豆作为消暑的好食品，其市场需求量将进一步增加，短期内绿豆价格还将上涨，直至9月份新绿豆上市后，供求紧张局面才能有所缓解。此外，今年绿豆等杂粮价格的上涨也将提高农民种植的积极性，增加种植面积，今年下半年绿豆产量有望明显增长，届时绿豆价格有望“降火”。
