大蒜批发价2年暴涨100倍□干辣椒价格比去年底翻倍□土豆身价一年涨3倍
数据显示，4月份我国食品价格上涨5.9%，分别拉动CPI上涨1.9个百分点。
当前推动CPI上扬的直接因素主要来自蔬菜、鲜果等食品类价格的上扬。
受干旱、低温等不利的天气影响以及生产资料和运费等成本价格推动，4月份，我国蔬菜类和鲜果类的价格分别同比上涨24.9%和16.4%。
大蒜的批发价在2年时间内暴涨100倍，绿豆零售价从一个多月前的8-10元/公斤上升至26-30元/公斤，干辣椒的价格涨幅也比去年年底翻倍……在一堆堆涨价数据前，近期农产品的价格成为各方关注的焦点。
在通货膨胀预期强烈的当前，不少专家学者担心，农产品价格的快速上涨会成为引发通胀的首要推手。而官方也同样表现出对这种趋势的担忧。
“4月份CPI上涨，主要是食品类和居住类价格上涨带动所致，”国家统计局新闻发言人盛来运11日在统计局月度新闻发布会上分析说。
各方纷纷追寻农产品涨价的原因以及其带来的影响与应对之策，记者近日的采访发现，农产品价格普遍上涨，除受天气致供求关系失衡，运输及劳动力成本提高等因素影响之外，游资利用信息陷阱、囤货等手段炒作，成为这一轮涨价潮的重要推手。
农产品涨价过急加剧通胀压力
数据显示，4月份我国食品价格上涨5.9%，分别拉动CPI上涨1.9个百分点。
中国人民银行10日发布的《2010年第一季度中国货币政策执行报告》提出“五大招式”管理通胀预期，其中的一条便是“采取综合措施增加国内农产品供给，保持国内农产品价格的基本稳定。”
国家信息中心首席经济师祝宝良认为，当前推动CPI上扬的直接因素主要来自蔬菜、鲜果等食品类价格的上扬。
受干旱、低温等不利的天气影响以及生产资料和运费等成本价格推动，4月份，我国蔬菜类和鲜果类的价格分别同比上涨24.9%和16.4%。
农产品价格离奇上涨，更让公众感受到生活成本增加的压力。“在我国的CPI计算中，食品也就是农产品占了30%的比例，农产品涨价当然对CPI有重要推动作用。”农产品价格上涨，成为众多分析师一致认为的CPI上涨的主要推手。
供求失衡、成本提高是诱因
农产品价格普遍上涨，业内认为受天气致供求关系失衡，运输及劳动力成本提高等因素是一方面的原因。
广东省价格监测中心监测显示，菜价总体上升是受冬季气温偏低、开春后“倒春寒”天气持续以及生产流通成本增加等因素的共同作用。同时考虑到二季度通常为蔬菜上市淡季，以及受梅雨时节的影响，不排除后市广东的菜价仍会出现波动的可能性。
徐闻县天健行农业开发有限公司总经理杨国庆分析，一是“倒春寒”北方大棚菜上市推迟，市场出现短暂供不应求；二是劳动力成本、油价上涨导致运输成本增加，比如从寿光到广州这段路程，每趟运输费上涨了3000元左右；三是西南大旱对蔬菜供求也有一定程度影响。
游资盯上农产品搞地产的也进来了
“这次蔬菜涨价初期受供求影响，后期是被炒高了”一位从事农产品期货投资的冯姓经理告诉记者，今年以来国际、国内频繁的自然灾害，只是给农产品的涨价创造了一种氛围。“就我接触到的情况来看，最近有不少资金进入农产品流通领域的投资，进行短期的炒作，甚至一些原来搞房地产、搞IT的资金也进来了。”冯经理告诉记者，两个月之前，还有国际的玩家找他合作，囤积一些农产品。“一般来讲，国内的炒家大部分资金实力都比较小，多数为几百万元到几千万元。国外进来的实力都很强，一般是一个冷库一个冷库地收购，但是他们基本上都是找国内的代理，非常隐蔽。”冯经理说，自己不愿意沦为国际炒家的买办并且也不缺乏资金，所以拒绝与他们合作。
杨国庆也透露：“大蒜价格暴涨与收购商囤货脱不了干系，去年东北收购商要与我合作大量储存大蒜，但我担心风险太高，所以没干。结果人家赚了上百万，因大蒜赚几百万的人比比皆是。”
“许多游资在3、4月份入市，都挣了大钱。”冯经理说，现在许多农产品价格都居于高位，大部分人不敢再大肆入市，但是大家都相信蔬菜等的农产品价格在两个月内会维持在高位。“因为农产品的生产有周期性，部分产品的产量短时间内很难上得去。例如，蔬菜的产地主要是南方，而西南刚刚遭受大旱，接下来又是台风和多雨的季节，两三个月内，蔬菜的产量很难一下子上去，价格中间虽然会有波动，但是总体会维持高位。”
据了解，与新鲜农产品相比，“干货”更容易受到游资的炒作。“绿豆、干辣椒都是借西南大旱减产来炒作，简直是发‘国难财。”一位近期转向投资农产品“干货”的老板告诉记者，一般来说，游资喜欢炒作具有这些特点的农产品：有一定地域性，减产预期较强，价格有上升空间；与城市居民消费习惯有关，生活必需品更能炒高价格；便于储存的农产品易于炒作。“近两年，众多海外、国内游资盯上农产品流通，尽管其单次交易利润不高，但总体利润很可观，而且资金周转快。”
然而，对于一些有涨价预期的农产品，炒作资金也不会轻易放过。冯经理告诉记者，对于新鲜农产品，炒作资金会通过向农民、生产企业预定，来控制产品的供应量，抬高价格，达到赢利的目的。
