日前，包括上海梅林牌午餐肉在内的多款午餐肉罐头在香港被检测出钠含量超标。广州有超市已经率先下架，合肥超市对此作何反应？记者就此走访了省城几家大超市，发现梅林午餐肉仍然销售正常。
近日，香港消费者委员会曝光了多款含钠量偏高的罐头午餐肉，其中就包含了上海梅林牌午餐肉罐头。在该委员会官网发布的抽检样本报告中，记者发现，上海梅林B2午餐肉罐头名列其中。该款罐头每100克中钠含量达1025毫克，而该罐头一盒净重198克，也就是说一盒梅林罐头含钠就超过了2000毫克。
记者就此走访了省城家乐福、合家福等几家大超市。在家乐福国购店发现梅林牌午餐肉罐头并未下架，询问购物者，多数人对梅林午餐肉被检出钠超标一事并不知情，因此罐头销售并没有受钠含量超标事件的影响。记者试图联系家乐福公关部，但电话一直未能接通。
合肥市工商局的一位顾姓工作人员告诉记者，目前暂未接到上级的查处通知，所以也就没有向省城超市下达下架通知。顾先生向记者介绍道：“两个情况下我们可以对食品进行查处和通知下架，一个就是接到上面的查处通知；另一个是消费者举报，我们核实情况后也可以做出下架通知。”
上海梅林B2午餐肉生产厂家技术部相关人士介绍，首先国家只对午餐肉的盐分有标准要求，即规定盐分含量在1.0%—2.5%，在午餐肉的理化指标里并没有涉及钠，因此企业自身并不会检测这一项，也不存在违规情况；其次，香港消委会提到的钠含量过高，摄入含钠食品易对健康造成影响的情况一般不会出现。因为通常情况下不会有人一次性吃半罐午餐肉，所以一般不会出现钠摄入超标的情况。
在上海梅林的官网上，记者看到了该公司对此事的解释。
该公司声明：“我公司生产的梅林牌午餐肉严格按照国标GB/T13213-2006猪肉糜类罐头进行生产”、“据此声明：我公司产品完全符合国家标准”。
营养专家的观点显示：咸鱼、南乳和午餐肉等都属于高盐食品，要尽量少吃；长期食用很容易导致高血压、高血脂、心血管和脑血管等“富贵病”。
