客户少了 养殖户赔本卖
山东省海阳市的辛安镇养殖户荆开玉这段时间很是发愁。荆开玉的养殖区近200亩，其中蛤蜊养殖面积在80亩左右。往年到了红火的收获季节，都能给老荆带来近5万元的收入，但今年的情况很不乐观。
“今年肯定要赔钱了。”老荆说，以前这个时候，来拉蛤蜊的小贩不断，一天怎么也有百十辆车，但今年一天就几辆车，实在卖不动，价格也是一压再压，以前每斤卖三四元的大蛤蜊，今年只卖2块多。
这2块多的收购价令老荆很是发愁：“蛤苗从南方以每斤2.3元买的，现在长大了每斤只能卖2.5元左右，再加上挖蛤蜊的人工费、清洗成本等，这个价钱卖出去就得赔。”
据老荆的了解，今年从烟台、青岛来拉蛤蜊的少了，倒是济南的需求多了些。“运输路途远了，小贩的费用就高，小贩给养殖户的收购价就压得很低，价格反弹的可能性小。即便这样，我还是希望能有人来拉货，这样损失还能小点。”老荆说。
离荆开玉养殖区不远的卓格庄情况也大体如此。同样从事蛤蜊养殖的王师傅告诉记者，今年70到80头一斤的小蛤蜊能卖2元，50头的大蛤蜊能卖到2.5元到2.6元。本周，他共卖出5000多斤，平均每斤价格在2.1元。他们这些养殖户大约还剩下3万斤没有卖出去。“这段时间的行情一般，夏季市场需求量大，应该能好卖些。”王师傅如是说。
本地蛤蜊肉瘦 东北蛤乘机而入
以往，烟台、青岛是海阳蛤蜊的主要销售地，为何今年销量少了？业界普遍认为，今年蛤蜊的滞销主要是外来蛤蜊抢占了市场。
据海阳市渔业局相关人士介绍，以往辽宁的大连、丹东等地产的蛤蜊，直接出口到日韩。而受此前金融危机大环境的影响，这些国家的需求量大减，大量东北蛤蜊滞销，被大量贩到胶东半岛。
除了东北蛤蜊的竞争外，本地蛤蜊肉偏“瘦”也是一个因素。海阳的这位人士说，据介绍，往年海阳的海水透明度只有50到60公分，而从今年开春到现在，海水透明度达到一米半。海水透明度越高，说明藻类等营养物质越少，不适合蛤蜊生长，因此，今年本地蛤蜊普遍“肉瘦”，直接影响到了销售。
这位人士说，原来放一斤苗能收一斤三两到一斤半的蛤蜊，而现在只能收八九两的蛤蜊，而且今年多了很多入伙养蛤蜊的，投的苗越多，养分越不够用，导致了蛤蜊偏瘦。胶东本地人常年吃蛤蜊，对肉质是否肥厚很是挑剔，这也导致了今年蛤蜊在本地销售遇阻，只能到其他较远的地方销售。
养殖大户希望抱团跑市场
王洪国是贝类养殖大户，去年他投资了130万，养殖了70万斤蛤蜊，对于销售，他有一套自己的招数。本月初，他错开了蛤蜊上市高峰，销售了十几万斤蛤蜊赚回了部分本钱。剩余部分，他打算看看市场情况再出手。
这段时间，他在各大水产品批发市场观察，与蛤贩接触。“就这么小打小闹的，也销售出去至少2万斤蛤蜊。”王洪国说，只要在市场上跑得勤，总能抓住些机会的。
王洪国表示，海鲜市场上总是有赔有赚，总不能今年赚钱就狠干，赔钱就不干。虽然今年他肯定赔钱，但不会轻易退出这个领域。“毕竟养蛤蜊养了十七八年了，最熟悉的还是这一行。今年肯定会减产，更需要好好了解市场，把握市场才是最重要的。”王洪国表示，希望养殖户能抱起团来，大家都动起来，引来采购商扩大销售渠道。
