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鸡精为何有一股怪味?

时间:2010/4/21 15:59:45 来源:新浪网

  本报讯(记者陈浩)施先生反映,买回的鸡精有一股怪味。前天下午,记者随工商执法人员一同前往读者举报的剑河路上一家农贸市场,展开调查。

  施先生说,上周,他在剑河路虹桥路附近“剑程市场”内一家店铺买了一包太太乐鸡精。几天后,施太太烧菜,用了这包鸡精,“当时她奇怪,怎么烧出的菜味道有点怪怪的。”第二天,施先生再度“试味”,判断“味道绝对不正”。为解开疑虑,他去正规超市买了一包太太乐鸡精。两者放在一起比对,前者包装明显粗糙,颜色也不一致。他怀疑买到了假鸡精。

  长宁区工商局接到举报后,立即组织人员到现场查看,记者随同前往。执法人员来到施先生反映的摊位。摊主称是春节期间从漕宝路五号桥附近一个干货批发市场进的货,“进货单?没有啊!我第一次卖这种东西。”她忙解释。

  执法人员表示,依据鸡精颗粒的气味等初步感官判断,这几包鸡精的确有问题;而且,包装袋的清晰度不高,封口粗糙。鉴于摊主提供不出进货来源凭证,所有鸡精全部收缴封存。

  记者联系了上海太太乐食品有限公司打假部门人员,昨天上午,公司派人到工商局拿到样品进一步鉴定,“假的!用了大量香精,可能还有工业盐成分。”

  工商部门表示,他们将按照规定严格执法,对商贩和农贸市场严肃处罚。


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