4月15日，太原市物价局公布的大型超市粮油副食品价格监测情况显示，37种粮油副食品中近七成保持平稳或有所下降。经过较长时间的价格下跌后，猪肉价格开始回升。
与上期价格（4月6日）相比，14个品种价格下降，11个品种价格持平，12个品种价格上涨。价格下降的有，牛肉中腰肉下降1．43％；鸡蛋价格下降3．04％；带鱼、草鱼价格分别下降了3．61％、0．16％；在所监测的10个蔬菜品种中，7个品种价格下降，降幅超过10％的有青椒、黄瓜、芹菜、茄子。价格持平的有，原野雪特一粉、标准粉，散装东北大米，金龙鱼5L桶装花生油、大豆油等。
猪肉中腰、前后腿价格经过较长时间的价格下跌后，出现明显回升，每500克猪肉中腰、前后腿价格分别上涨了0．61元、0．60元，涨幅达8．70％、8．41％。在所监测的4个品种的水果中，除了红富士苹果价格下降外，香蕉、西瓜、梨的价格均有不同程度的上涨，西瓜上涨幅度最大，达到了23．52％。
