虽然猪肉价格持续下跌,但连日来蔬菜价格的居高不下还是让市民感到手中的“菜蓝子”并不轻松。而市物价局最新的监测数据显示,部分地产菜的上市,直接带动了青菜、黄瓜等部分蔬菜价格的回落,猪肉价格仍在延续小幅下跌趋势。
其中,地产菜中的青菜、黄瓜、圆白菜、豆角、韭菜等降价较多,降幅分别达到20%、26.9%、13.6%、15.7%、16.7%,现价为1.2元/斤、1.9元/斤、1.9元/斤、4.3元/斤、1.5元/斤。而以蒜苔、土豆为代表的外地菜,价格依旧,且出现了不同幅度的上涨。
与菜价“高高在上”不同,市区猪肉价格仍在延续下跌走势,其中精瘦肉继续小跌2.91%,现价为10.00元/斤、肋条肉下跌3.41%为8.50元/斤、去骨后腿肉下降3.16%为9.20元/斤。对此,市物价局有关人士指出,今年一季度猪肉价格持续下跌,甚至在春节前,我市的猪肉价格都没有出现明显惯性上涨,究其原因,一是居民消费观念有所转变,猪肉消费能力有所下降;二是目前生猪存栏量充裕稳定,市场供给充足;三是猪肉的量多价低,导致屠宰企业屠宰收购量下滑,进一步打压了生猪收购价格。