代表建议
应该有一个统一的管理部门
3月2日，对于海南出现的毒豆角事件，全国人大代表、中科院院士钟南山在接受记者采访时表示，毒豆角事件的发生说明我们监管体系有很大的弊病，弊病就是体制的混乱。这个检测是由食品部门来负责的，但是食品部门里面有多个检测体系，比如说田地生产主要是农业部门管，生产的时候是质检部门在管，在流通领域是工商部门在管，但是这三个环节都有问题，每一个环节都没有抓住这个问题。
“我的看法是食品和药品，应该有一个统一的管理部门，要像国外一样，有一个食品药品监管局。”钟南山说，现在最大的问题就是出在多头管理上，在食品部门或者质检部门根本没有办法检测这个成分，等发现了中毒才来检测，可这个损失没法补偿。■据信息时报
事件二
工商局已送检“发光猪肉” 两天后出结果
3月3日，本报连续报道的“发光猪肉”问题有了新进展，长沙市工商局已经将发蓝光的猪肉抽样送到省级部门检测。
3月3日，长沙市食品安全委员会姚处长表示：“已经将情况反映给了相关部门。目前，还不能判定该肉是否有问题，国家也没有相应的检验标准。这种猪肉可能是在运输、保管的过程中产生的细菌。长沙市工商局的检验能力有限，可以去省畜牧局、省质量技术监督局等单位去检测。至于能否让猪肉下架，必须得拿出其不符合国家标准的证明，工商部门才能要求其下架。”
16：40左右，姚处长再次打来电话告诉记者：“刚和工商联系，已经将发蓝光的猪肉抽样，送到上述两家省级单位中的一家检验。结果要两天后才有。”
■记者 张文杰 实习生 邱巨
代表建议
呼吁制定“绿色餐饮”标准
本报连续报道的猪肉发光事件，引起了部分全国人大代表的关注。3月3日，全国人大代表、湖南熙可食品有限公司董事长阳国秀指出，食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门。“如果各个环节分别由农业、质监、工商等部门管理，监管中难免会出现漏洞。”
全国人大代表、长沙玉楼东有限公司常务副总经理、湘菜大师许菊云表示，可以借鉴国际上的先进经验，探索建立起具有我国特色的“大食品监管机制”，把主要的监管环节纳入一个部门体系内运行、实施，这样才能有效消除“多头监管”造成的疏漏和不足。
这次两会上，许菊云已经联名十多位代表，呼吁相关部门尽快制定“绿色餐饮”标准。
■记者 刘燕娟
