针对近期食用油安全受到广大群众关注的问题，根据《石龙镇食用油专项整治工作方案》的要求和部署，从巩固省食品安全示范镇创建成果，增强餐饮单位从业人员食用油卫生安全意识的角度出发，12月15日，石龙镇举办了一期食用油卫生知识培训班。该培训班由镇博爱医院卫生防疫科安排专职人员进行讲授，主要对食用油的定义、劣质油危害、辨别真伪食用油方法等进行详细讲解，同时，还结合《食品安全法》，讲授相关的法律法规知识。镇内餐饮店、酒楼、酒店、及工厂、学校集体食堂的从业人员共有140多人参加了这次培训。经这次培训，有效地增强餐饮单位从业人员的食用油卫生安全知识，维护良好的食用油安全环境，收到了良好的效果。
