国内市场食品涨价风潮波及乳制品行业。近日，在国内市场上，光明乳业、雀巢等品牌旗下部分乳制品将陆续上调价格，平均涨幅为5%—10%。面对这临近年底或将刮起的涨价风，扬州市场奶价趋势将何去何从？记者昨进行了深入采访。
厂商
雀巢光明率先发起涨价
据了解，近期包括雀巢、光明乳业均纷纷宣布将于近期调升部分乳制品价格，其中雀巢从明年1月1日起,旗下雀巢高钙高铁400克袋装产品的零售价格从原来的30.60元—35.50元增至33.70元—39.10元；185克的雀巢鹰唛炼奶每支从7.35元—8.80元增至7.70元—9.30元；光明乳业也表示，近期将对部分产品陆续进行价格调整，平均涨幅约在1.8%—3%之间。据有关媒体报道称，贝因美的成长奶粉和宝宝成长奶粉也在近期提价。不过，国内的伊利、蒙牛，以及美赞臣、施恩、多美滋等则暂时无调价计划。
对于涨价的原因,光明乳业称，今年以来包括原料奶、运输、能耗等产业链上的多个环节成本都有大幅度增长，仅物流一项今年就增长了10%。雀巢方面也表示，涨价是由于产品线中的一些主要原料受到来自全球的价格压力。
零售
我们还未接到涨价通知
昨天上午，记者走访扬城多家超市了解到，面对目前部分厂商率先发起的新一轮涨价，超市方却没有收到任何总部或供应商发出的通知。当记者问及一超市乳制品销售员有关涨价一事时，对方有些惊讶：“今年7月倒是集体调过一次零售价，可这几个月来，大多数品牌奶粉的价格都在降价，有的还附带很大力度的促销活动！”
对此，时代超市客服部副理赵庆勇说，不少国内外品牌奶粉的超市零售价在近期内都进行了下调，降幅在5％左右。不过他同时表示，相对液态奶的价格，固态奶粉价格向来有着比较频繁的价格变动，所以，“对于奶粉的涨跌，我们已经见怪不怪了”。
本土企业
我们不能轻言“涨价”
面对乳制品行业或刮起新一轮涨价风，本土乳制品企业扬大乳业又有何反应？昨天下午，扬大乳业有关负责人坦言，此轮乳品涨价最主要的因素是成本压力。今年下半年以来，原奶的价格、饲料材料、运输等成本都出现上升，尤其是原奶的价格。从去年12月开始，原料奶收购价从3元/公斤一路下跌至1.7元/公斤，今年6月开始反弹，目前已经达到3.2元/公斤。
“我们现在也承受着巨大的成本压力，但作为本土企业，也是扬城低温奶最主要的生产供应商，事关民生，我们在任何时候都不能轻言‘涨价’。所以，在行业普遍看涨的情况下，我们目前还没有提价的考虑。即便要提价，我们也会低于同类产品的提价幅度。”该负责人明确表示。
那么，乳制品行业是否会最终出现集体涨价的情况？相关经济人士分析认为，CPI转正，被认为是通货膨胀的一个信号，也被看作是食品行业涨价的一个信号，所以不能排除乳制品行业在明年有调整价格的可能。如果CPI指数继续上涨，而乳制品企业无法从内部消化全部压力的话，他们很可能会从外部即通过调价来减轻压力。但就目前而言，冬季是牛奶销售淡季，此时涨价必定是赶客。所以，对于是否涨价，不少乳制品企业目前都还在观望。
