元旦、春节临近,北京市猪肉消费需求增长,一些不法分子也借机开始销售“黑猪肉”。
记者从北京市动物卫生监督所获悉,根据群众举报,日前市、区动物卫生监督执法人员,一举捣毁了位于大兴区南中轴路周边的猪肉经营加工黑窝点,现场查获6吨来自外埠私屠乱宰的猪肉。目前此案正在进一步处理中。
北京市动物卫生监督所相关负责人告诉记者,通过对此案的调查,发现此类违法行为呈现出三个特征:
一是地理位置极其偏僻,非法经营加工窝点位于北京和河北交界的城乡结合部。
二是形成了由外埠进行屠宰、北京分割销售的“一条龙”经营加工模式。
三是非法加工的未经检疫猪肉来源复杂,以淘汰母猪和种猪为主。