针对受国际金融危机影响，水产品出口企业订单减少的情况，山东威海市积极采取多项措施，严保出口稳定。1月~8月，威海市共出口水产品13.2万吨，创汇3.46亿美元，有效遏制了出口下滑的态势。
立足区位优势，强化鲜货出口。充分发挥临港且与韩国通航便利的有利条件，积极引导水产企业，在不影响苗种培育和养殖的情况下，利用空闲的工厂化养殖车间开展巴蛸、海肠等鲜货的对韩出口业务，综合利用现有资源，实现养殖设施的效益最大化。目前每周向韩国出口鲜货200余吨。
立足资源优势，加强标准化建设。全面推进健康生态养殖，督促企业抓好标准化养殖，控制合理的养殖规模，提高良种覆盖面，深入开展渔业科技入户，大力推广生态健康养殖理念和技术，切实保障产品质量安全。好当家、寻山集团、北海水产等企业作为农产品质量安全区域化管理基地，充分发挥示范作用，带动全市水产养殖业持续开展健康养殖，提升了水产品的市场竞争力。
立足科技创新，提升精深加工水平。大力推动以企业为主体的产学研联合，促进科技创新和成果转化，重点培植宇王、嘉祥等实力较强的企业加强技术合作，引进新工艺、新技术、新设备，研发节能型、环境友好型产品和高附加值的产品，受到了市场的欢迎。
立足品牌建设，提高市场占有率。鼓励企业创立拥有自主知识产权的名牌产品，树立国际渔业品牌，扩大水产品的市场影响力。推动好当家、泰祥、寻山、石岛、西港龙头企业的主力军作用，进一步叫响海带、海参、牡蛎、海水鱼、海洋食品、渔业机械等品牌，打造品牌企业和品牌产品，开拓国际市场。好当家获得“中国驰名商标”称号，协助3家渔业企业完成商标认证工作。
