昨天,据国家统计局盐城调查队价格监测资料显示:双节过后,我市农贸市场鸡蛋价格一路走跌,良种鸡蛋每公斤从10月上旬的7.6元跌至目前的6.4元,跌幅高达15.8%;草鸡蛋每公斤从10月上旬的13元跌至目前的12元,下跌7.7%。
据分析,蛋价下跌的主要原因是需求减小,产蛋量增加。双节前由于节日效应,鸡蛋需求增加,价格高位运行,节后需求减小,加之天气转凉,蛋鸡歇伏期已过,产蛋量增加,价格随之下降。