山东东平县质监局规范食品添加剂管理

　　今年以来，山东省东平县质量技术监督局始终把食品安全监管工作当作一件大事来抓，在食品安全监管中尤其重视对食品添加剂的监督与管理，为防止滥用食品添加剂把好关，从而推动食品生产加工企业健康持续发展。

　　东平县质量技术监督局加大从源头控制使用非食品添加剂行为，扶持企业实行了三项制度，即对食品添加剂备案制度、食品添加剂使用登记制度、食品添加剂进货验收制度，引导企业强化质量管理，树立食品质量第一责任人意识，帮助食品生产加工企业签订食品安全承诺书，其中一条就是不滥用食品添加剂和使用非食品物质生产加工食品，得到了企业的关注与支持。

　　同时，该局加强对食品添加剂的管理和控制，在为食品生产企业取证实地检查、日常巡查、定期监督检查工作中，都把食品添加剂使用情况作为重点检查项目，对违反规定的企业和生产者实行严管重罚，收到了明显效果，从而有效防止了各类食品安全事故的发生。