鸡蛋除了营养和美味之外，还有许多优点呢，从蛋壳到软膜、蛋清、蛋黄，每一层都有不同的妙用价值。
第一层蛋壳的妙用
鸡蛋壳含有丰富的钙质,许多人会利用它做盆花的肥料,或者在完整的空蛋壳上涂上油彩,制成精美的蛋壳工艺品,殊不知食用鸡蛋壳其实有更多的好处。
升级版功效
1、鸡蛋中含有丰富的蛋白质和微量元素,而饱和脂肪酸却几乎为零,因此一直被奉为减肥美容界的“圣品”,但享用你的减肥美容餐时,千万不要将蛋壳丢掉,利用它丰富的钙质含量,完全可以补充减肥美容餐中缺少的钙质成分,而且经济实惠。
2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠,磷酸氢等物质。碾成末内服,可治小儿软骨病。
3、治胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2-3次在饭前或饭后用温水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、去酸的效果。
达人教你:如何自制鸡蛋瘦身餐
第一步:将煮熟的鸡蛋冷却、剥壳,壳放在一旁待用。
第二步:将剥好的鸡蛋放在切蛋器上,切出漂亮的造型之后,放入蔬菜中,淋上橄榄油,加入一点点食用盐,减肥餐就完成一半了。
第三步:开始加工鸡蛋壳。把蛋壳洗净用微火烙酥后研成粉末,掺入米中可做成有特色的钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅减肥美容,更可补充人体所需的营养元素。
