猪肉价格从每公斤16元涨至21元，鲜鸡蛋价格从每公斤7元涨至8元……前一阵子，食品市场的几次涨价让“马大嫂”们倍感压力。近期，市场上菜价又有所浮动，昨天下午，记者走访了市区一些农贸市场发现，猪肉等食品已趋于稳定，鲜鸡蛋及大部分蔬菜价格以降为主，市民的“菜篮子”变轻了。
鲜鸡蛋水产品价格回落
昨天，记者从市物价局价格监测中心了解到，上周价格巡视显示，嘉兴市区农贸市场内鲜鸡蛋和水产品的价格开始回落。零售价与9月份相比，分别下调7%和11%。
嘉兴市区的鲜鸡蛋价格，从今年8月上旬开始逐步走高，在9月下旬达到今年初以来的最高点，每500克零售价达4.20元，随后逐步回落，10月下旬每500克下降至3.90元，下探幅度约7.20%。据历年监测资料显示，鲜鸡蛋价格一般都在9月份处于当年顶峰，市场价格主要由气温变化和蛋鸡产蛋量多少来决定。目前的蛋价基本符合近年来的价格走势。
尽管水产品的价格走势与鲜鸡蛋类似，但是影响其价格的主因，是上市数量多少而不是气温高低。以鲫鱼为例，今年8月下旬，每500克零售价为8.50元，也是今年最高点，而10月下旬已降至7.30元，跌幅为15%，“四大家鱼”之一的草鱼，也从7元降至6.5元。据农贸市场水产品经营户反映，国庆节后水产养殖户逐步增加捕捞数量，为下一年度投放鱼苗做好准备，因此后期鱼类上市量将会增多，价格也会逐步走低。
市物价局价格监测中心工作人员表示，以上这些商品价格的变动，除季节、数量因素外，饲料价格也是很重要的原因，据了解，今年初以来，鸡饲料和鱼饲料价格波动不大，这也促使这些农产品价格走势趋稳。
多种蔬菜批发价格下跌
昨天下午，记者从嘉兴蔬菜批发交易市场了解到，近期市场蔬菜交易量上涨不少，批发价格明显下降的蔬菜种类较多。
从市场近期对蔬菜的价格监测情况来看，菜价下跌超过30%的有9个品种，其中，大白菜价格变动最大，降幅达46%，莴苣、芹菜、胡萝卜、白萝卜的降幅分别为28%、24%、16%、10%。
记者在食品商务网上搜索浙江嘉兴蔬菜批发交易市场食品、农产品价格行情，青菜、大白菜、芹菜、冬瓜、白萝卜等多种蔬菜除在国庆黄金周期间价格有一定程度的上涨外，从上月开始大多呈下降趋势。
嘉兴蔬菜批发交易市场副总经理陆熔告诉记者，近期蔬菜价格回落速度加快，占总交易数量4/5蔬菜价格以跌为主。“多数蔬菜价格下跌是因为供过于求，现在已经有不少时令蔬菜大量上市，受供求关系影响，预计后期菜价将继续下跌。”业内人士称。
