一个月前，澳优正式将“有机奶粉”引进中国；中秋节前夕，湖南一家食品企业因为推出“有机月饼”而卷入了一场热议；而威龙葡萄酒也在中秋国庆销售旺季之时，将宣传的亮点转向其“有机葡萄酒”上……以安全无污染为主要卖点的有机食品，今年以来的开展速度明显在加快。
高速发展的有机产业链
“截至去年，我们共认证了864家企业；今年到目前为止，估计认证企业已超过了1000家。”郭春敏的这组数据是目前有机食品在国内市场发展情况的一个缩影。他表示，认证企业数量每年以30%左右的速度在增长。
支撑这样一个乐观的数据的，自然是市场前景的被看好。有调查报告显示，目前，全球有机食品市场正在以年均20％～30％的速度增长，预计2010年将达1000亿美元。与此同时，国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加，中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。2006年，中国有机食品出口额3.50亿美元，仅占国际有机市场份额的0.7%。
“目前有机食品占整个食品行业销售额的比例还很小，估计也就在0.2%～0.3%之间。”在郭春敏看好，国家政策的支持将使得有机食品未来几年呈现出一个更好的成长空间。“有机食品在中国获得了越来越多政策的支持，在去年第十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干中大问题的决定》中，就提出支持发展绿色食品和有机食品一项，为绿色食品和有机食品产业的发展给出了政策的导向。”
价格较一般食品贵一倍
尽管如此，信息时报记者在调查中发现，因为价格较一般食品翻一倍，使得有机食品在大众消费中仍属于“奢侈品”，更有甚者为牟利乱打有机概念扰乱市场。对此，中绿华夏有机食品认证中心常务副主任郭春敏在接受信息时报记者采访时表示，消费者在选购有机食品时，最好选择权威认证机构认证的产品，而且到大超市等进货渠道有保障的场所购买。
高价让有机产品成了“奢侈品”
现在，超市是有机食品主要的销售渠道，不过在宣扬物美价廉的大型超市里，以“高身价”出售并不是一件容易的事情。
“有机食品虽好，但价格太高。”记者在做随机采访时，大部分受访者均如此表示。在看到5.9元/斤价格牌后，刚拿起一盒菜心的市民张女士又把菜心放下了，“半斤来重的菜心卖到差不多6元，太贵了，我们不需要吃有机的。”而在蔬果专区的另一侧，菜心只卖2.5元/斤。
记者对比了市面上的有机食品，发现其价格较一般食品要贵五成以上，更有甚者价格翻了1～2倍。比如东升牌有机大青瓜8.9元/公斤，而在一旁普通装的青瓜只需5元/公斤。在食用油货架，一个叫第一坊原生花生油的品牌4.5升装花生油售价达119元，远高于金龙玉、鲁花、福临门等主流花生油品牌的售价。同是4.5升的包装，鹰唛花生油只需63.9元；5升装花生油鲁花、福临门、刀唛的售价分别为99.9元、72.9元和99.9元。同时，记者见到某牛奶品牌推出的有机牛奶售价高达66元/箱，平均每盒牛奶售价高达5.5元。“以前有分开一盒盒卖的，但因为太贵不好卖，所以现在只以箱卖。”销售员告诉记者。
郭春敏坦诚，目前有机食品价格体系并不规范。“有机产品的价格比一般产品贵五成至两倍都是正常的，毕竟厂家为确保食品的安全、健康付出了很大的代价，投入很大。”但对于有些将有机农产品卖到天价的行为，他并不认同。他在市面上走访时曾发现，有些有机农产品在北京的超市内售价比一般同类型的农产品贵8～10倍。
