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五种蔬果除秋燥

时间:2009/10/14 8:46:11 来源:半岛网

  在“燥气当令”的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种蔬果具有不燥不腻的平补作用。

  柑橘:性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

  食疗养生:柑橘浑身是宝,均可入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。

  梨:有“百果之宗”美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。

  食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。

  苹果:性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。

  食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2次~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。

  萝卜:性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。

  食疗养生:萝卜洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2匙~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,可治急、慢性支气管咳嗽。

  柿子:性寒、味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。

  食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。李凌湘


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