在一项最近的研究中发现，英国的消费者们正在逐渐的偏爱白葡萄酒以及玫瑰红葡萄酒。在2009年的前三个月中，红酒的市场份额从44%下降至40%，而白葡萄酒的份额则由40%升至43%，玫瑰红葡萄酒的份额也由16%上升至18%。
白葡萄酒之所以取得“胜利”，一个原因是因为意大利的灰比诺在合适的时间以合适的方式在英国上市。在2008年10月，有47%的消费者称会在3个月内消费掉1瓶灰比诺，而在2009年的4月，这个数字变为54%。灰比诺已经和长相思并列成为最受欢迎的白葡萄品种，排在似乎暂时还无法超越的霞多丽之后。
有些人说，这种变化是因为人们逐渐偏向于比较轻淡的葡萄酒，也有人说这是季节变化的结果，还有人说，英国人现在只喜欢在正式的场合喝红酒，而在非正式的休闲场合，更愿意喝比较较休闲的白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
