7.牛肉膏
主治:中风后遗症。
配方:嫩黄牛肉1000克。
用法:洗净,水煮成肉糜,去渣取液。再熬成琥珀色收膏,每次1小杯。
8.鲫鱼糯米粥
主治:中风后遗症。
配方:鲫鱼一奈,去脏、杂洗净,糯米50克。
用法:同放锅内加水煮粥,每周服二次.连服9周。
9.红枣栗子焖鸡
主治:中风后体虚。
配方:红枣15个,栗子150克,鸡一只。
用法:先将鸡切成块,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加入红枣、栗子焖熟,食之。
10.羊乳羹
主治:肾虚,中风。
配方:羊乳合脂适量。
用法:羊乳合脂作羹食之。
11.芹菜汁
主治:预防中风。
配方:鲜芹菜1把。
用法:鲜芹菜开水洗净,切细捣汁,每次饮服半杯。
12.荞麦叶茶
主治:预防中风。
配方:荞麦叶印克。
用法:荞麦叶煎汤代茶,以防止高血压引起的中风。
13.牛奶柿子汁
主治:有中风倾向,高血压。
配方:柿子250克,牛奶一杯。
用法:柿子榨汁,用牛奶调服,每次半杯。
注:柿予过食会使肠液分泌减少而导致大便干燥。此外,柿子中的鞣酸易与铁质结合而妨碍人体对食物中铁的吸收,故缺铁性贫血患者不易食柿。