为保证国庆、中秋期间的食品卫生安全，防止食源性疾患、食品污染事故的发生，长春市卫生局开展了以餐饮业卫生安全为重点内容的食品安全系列活动。
昨日上午，长春市卫生局监督处及卫生监督所有关人员，对节前食品安全状况进行了检查。检查人员先后查看了紫荆花饭店、长白山宾馆、松苑宾馆、老妈菜馆、韩庄狗肉城、师大附小等单位。每到一个单位，检查人员都详细了解经营单位的卫生状况，要求各单位要明确节日食品卫生安全的重要性，加强内部管理，做好自查自纠，认真落实责任，严禁超负荷接待，特别是节日期间承办大型聚餐的单位更要加强食品安全工作，一定要严格把关，规范操作，确保节日期间的餐饮安全，确保不发生群体性食品安全事故。（记者陈杉）
