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海鲜大市场挂着羊头卖狗肉 澄湖大闸蟹微山湖产

时间:2009/9/21 9:34:03 来源:齐鲁晚报

    正宗阳澄湖大闸蟹价格可不便宜。

  舜网讯 中秋临近,阳澄湖大闸蟹要上市了,据悉,今年的上市时间为9月21日。但市民孙先生19日很纳闷地告诉记者,难道是阳澄湖提前开湖了?济南海鲜大市场里到处都有卖阳澄湖大闸蟹的,据他观察,这种情况已经持续近俩礼拜,着实让人摸不着头脑。

  “实话告诉你,这里没有阳澄湖大闸蟹”

    19日上午,记者来到建设路济南海鲜大市场,地下一层的海鲜市场一片忙碌景象。正值金秋时节,螃蟹膘肥肉厚,引得诸多市民不顾市场里浓烈的咸腥味,也要拣出一两只看个究竟,不时还称上两斤买回家。

    看到有个海鲜摊位前摆放着五六袋螃蟹,记者就上前询问价格。热心的摊主赶紧张罗:“这里有阳澄湖的大闸蟹,35块钱一斤,青背白肚,还是满黄。”一边说着,他一边从一个网袋里抓出一只掰开肚给记者看。

    接过螃蟹,记者一边看,一边假装疑惑地问:“阳澄湖的大闸蟹不是每一只都有个牌吗?这个既没有捆绑也没有牌,到底是真是假?”摊主马上回应:“这个绝对是正宗的阳澄湖大闸蟹,牌都在这边放着哩,还没有挂上,如果你要的话,我马上可以给你绑腿挂牌。”他随手拿起一根蓝褐相间的绳子,熟练地将螃蟹的腿裹好,打了十字结,然后又吩咐帮手拿来一个泡沫箱子,说:“如果要,我可以给你挂上牌装在这个箱子里,还会在箱子上贴上阳澄湖大闸蟹的标签,拿出去送礼绝对不失面子。”记者来到另一个摊位前,摊主说阳澄湖大闸蟹38块钱一斤。记者从网袋里掏出一个,仔细看了看,发现黄倒是满的,但蟹肚呈暗色,没有阳澄湖大闸蟹具备的白肚特征。摊主解释:“白肚都是用刷子刷出来的,这个大闸蟹从湖里捞出来还没来得及刷呢。”她补充说,这里真正的阳澄湖大闸蟹就她一家,其他人卖的都是假的。

    记者随后来到另一个卖螃蟹的摊位,询问有无阳澄湖大闸蟹,女摊主一边忙着做买卖,一边幽默地说:“你要让我说谎吗?让我说谎的话这些都是阳澄湖大闸蟹,但实话告诉你,这市场里没有阳澄湖大闸蟹,真正的阳澄湖大闸蟹说出价格来我怕会把你吓跑,太贵了,三四百块钱一斤,这里哪有?”

  市民不太较真:

  “管它真的假的,黄满肉厚就行”

    阳澄湖大闸蟹不好辨别真假,记者询问了几个买螃蟹的市民。家住附近的王先生已经拎上了一袋螃蟹,他买的就是商家推荐的阳澄湖大闸蟹,38块钱一斤。他说,这里的阳澄湖大闸蟹非常便宜,也就三四十块钱一斤,自己吃的话,倒不在乎到底是真是假,只要看着黄满肉厚就行,别的不用较真。当然,如果要选择拿阳澄湖大闸蟹送礼的话,他说他不会在这儿买,而是到专门的阳澄湖大闸蟹济南代理店去买,够放心还上档次。

    正蹲在地上反复摆弄螃蟹的高先生说,挂羊头卖狗肉的事儿他见得多了,这边卖的阳澄湖大闸蟹到底是真是假他心知肚明,已经看惯了。他在这边挑螃蟹是全凭自己的经验,只看重螃蟹本身的肉质,不会因为商家打着阳澄湖大闸蟹的幌子就一定去买。

    李先生也笑着告诉记者,阳澄湖大闸蟹在专卖店里卖三四百元一斤,这里哪会有阳澄湖的大闸蟹?一分钱一分货,这里才卖三四十块钱一斤,不会是真的,管它是真是假,买黄多的螃蟹回家蒸着吃就行。


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