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传统月饼每盒涨了9毛

时间:2009/8/31 11:25:49 来源:扬州晚报

  扬州网讯(特约记者 彭永强 记者仲冬兰)中秋临近,本地月饼纷纷上柜。据市价格监测中心监测,今年扬州传统月饼平均每盒价格小幅上调0.90元。扬州传统包装的月饼,如“麒麟盒”“老回味”“好福气”“月圆人家”“金秋祝福”等,每盒零售价在42元—98元之间,均在百元以下,价位适中。往年动辄上千元的月饼,目前尚难觅踪迹。

  整体价格与去年持平

  据悉,与往年相比,今年扬州中秋月饼生产提前了10天,7月底就开始上市了。由于今年生产月饼主原料面粉、果料、食用油、白糖等价格保持稳定,但劳动力成本却大幅提高,大麒麟阁茶食店生产的苏式上素、素盐、素五仁、素黑麻、素沙4只450克盒装月饼,价格从17.70元上调为18.60元,每盒上调了0.90元,月饼整体价格水平与去年持平。

  传统月饼销量增加

  “今年传统月饼格外热销。”大麒麟阁茶食店总经理贾均良介绍,该店目前每日销售月饼超过千盒,大麒麟阁今年安排了8万盒生产计划,考虑到今年中秋、国庆长假长达8天,亲朋好友走动增加,月饼是必选礼品,总销售量估计要超过10万盒。

  扬州日新公司生产的苏式传统散装纯素月饼,如上素、素椒盐,素豆沙、素黑麻、素白麻、素五仁、苏式四拼等品种的订货量目前也有所增加。

  老字号争推新口味

  今年,市区一些老字号月饼厂家也纷纷推陈出新,以满足市民更高层次的需求。据悉,今年传统老字号的月饼在保留了以往的豆沙、莲蓉、五仁以及各种水果等口味的基础上,推出了许多新口味,如“大明寺”的绿茶、绿豆、枣泥、白果素月饼,“郁金香”的小杂粮绿豆、玉米、荞麦味月饼等,目前都很受顾客欢迎。

  猪肉批发价涨了0.4元/公斤

  预计还会持续小幅上涨

  本报讯(通讯员 国斌 记者嵇尚东)“还是上周二调的价,近一周没有涨。”昨天,市区某屠宰场负责人介绍,“近阶段,市区猪肉批发价普遍在17.6元—18元/公斤,最高在18.4元/公斤。”据了解,本月13日,市区猪肉批发价最高冲上18元/公斤,半个月后,市区最高批发价又涨了0.4元/公斤。

  据市商贸局统计数据显示,目前市区每天生猪上市量在1300—1500头,周五—周日达到1500头左右,基本与去年同期持平。市商贸局有关人士介绍,猪肉轻微上涨,主要是生猪收购价上调推动。

  “最近鸡蛋价格也在上涨,达到7.5元/公斤,对猪肉的替代作用在减轻,预计猪肉价格还会持续小幅上涨。”市商贸局有关人士介绍,“另外,全国部分地区发生干旱,粮食减产;加上今年气候也有些反常,今年粮食收购价格会上升,将增加生猪的饲养成本。”

  事实上,随着猪肉价格上涨,作为主饲料的玉米和豆粕也保持上涨势头。据了解,玉米价格已涨到2.0元/公斤,而前两个月价格是1.6元/公斤。


相关搜索: 传统 月饼 涨价 猪肉 鸡蛋
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