从9月1日开始，40吨来自青藏高原柴达木盆地惟一淡水湖的大闸蟹——可鲁克湖高原大闸蟹将首次登陆北京，在华堂商场8家连锁店同步上市。这种大闸蟹不仅比阳澄湖大闸蟹早上市半个月，价格还便宜了三分之一左右。
此次进京的可鲁克湖高原大闸蟹分为3个等级，每斤售价分别为特级蟹218元、一级蟹188元、二级蟹118元。雄蟹每只在125克以上，雌蟹每只也在100克以上。而华堂商场去年销售的同等重量、级别的阳澄湖大闸蟹，售价分为368元、258元和138元，其中特级蟹每斤比高原大闸蟹贵了150元。据了解，由于气温偏低，青海大闸蟹的生长周期很长，供货时间可从每年9月起一直供到下一年的5月初。
青海省海西州政府相关负责人介绍，“可鲁克”蒙古语意为水草丰美的地方，这里出产的螃蟹生长寿命长，底板白净壳青，无任何病虫害，肉质鲜嫩肥美。消费者也可以先到华堂预订，届时直接凭预订卡领取大闸蟹。（记者 耿诺）
