绿芦笋变身有机茶 延庆大榆树镇有“钱”途

      生态菜摇身变为有机茶，身价增了5倍多。日前，延庆大榆树镇下屯村的2000多亩绿芦笋地里，展开激烈的采绿芦笋茶比赛。绿芦笋风味独特，食之甘香鲜美，并能增进食欲，促进消化，其维生素类及矿物质含量均高于普遍蔬菜，享有“蔬菜之王”的美誉。从2007年该村开始该村种植绿芦笋，去年进入收获期，主要供应蔬菜市场，每公斤价格在6元左右。

　　食用芦笋还有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、防癌抗癌、清热解毒等功效。为此，今年，该镇将绿芦笋深加工为有机茶，市场上售价每公斤6000元左右。水涨船高，菜农的绿芦笋也卖到了每公斤40元。