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国庆前扬城将全面检测生猪“瘦肉精”

时间:2009/8/8 4:22:39 来源:扬州网

  在今年市六届人大二次会议期间,市人大代表李士清等提出《关于扬州城区全面实施生猪宰前“瘦肉精”检测的议案》(第12号),被市人大常委会主任会议列为今年重点督办的议案之一。昨天上午,市人大常委会副主任高瑞芹带领部分人大代表对议案进行督办。在答复代表时,市农林局负责人表示,力争在国庆节前对扬州城区全面实施生猪宰前“瘦肉精”检测。

  检测现状——

  汤汪屠宰点每日检测

  昨天上午,记者跟随市人大代表来到位于汤汪境内的扬州绿苑食品有限公司(汤汪屠宰点)。该公司是城区5个生猪屠宰点之一,每日屠宰生猪在400头至500头左右,占到城区屠宰量的1/3。

  广陵区兽医站检验人员刘建祥说,该屠宰点的生猪主要来自安徽,对生猪“瘦肉精”检测主要是取尿样检测,呈现阳性就表示该生猪含有“瘦肉精”。如发现尿样检测呈阳性,该批生猪就要被退回,不准在扬州市场上销售。在检测室,市人大代表翻看检测记录发现,这里每日最少检测1头,最多检测3头,最多仅占到每日屠宰数量的3%左右,未能达到国家规定的标准5%-8%。

  据了解,由于种种原因,市区5家屠宰点除了广陵区汤汪屠宰点坚持每日检测外,其余4家屠宰点为定期抽检。

  检测难点——

  检测“瘦肉精”有“三难”

  市农林局在答复时称,2007年全省农产品质量安全例行监测瘦肉精抽检中,我市5次被检出阳性样品,2008年1次被检出阳性样品。

  通过调查分析,主要原因有以下三点:一是外调生猪来源情况不明。经查,6次阳性样品均为外调生猪,我市地产生猪未发现瘦肉精阳性。二是生猪屠宰瘦肉精准入检测工作尚未全面开展。由于瘦肉精速测的成本大,每头生猪的检测试纸成本就达15-16元,还不包括人员劳务费、阳性样品确证、销毁等其他成本,市区生猪屠宰点尚未全面开展瘦肉精快速速测。三是质量安全责任不明确。生猪屠宰点认为瘦肉精是养殖环节添加,与己无关,检测工作属于公益性行为,应由政府部门或者动物检疫部门承担。而根据《动物防疫法》规定,动物检疫部门只负责对动物传染病和寄生虫病检疫,因此瘦肉精药物残留检测并不属于检疫的范畴。

  市农林局副局长周学金表示,生猪在进行“瘦肉精”检测时有“三难”:首先是检测成本高;其次是检测时采样难,生猪经过长途运输,没有尿样,导致取样难;最后是,发现不合格生猪时,对之处理难。

  代表建议——

  提高门槛才能吃上“放心肉”

  在议案督办时,市人大常委会委员毛奇说,扬州本地人不爱吃本地猪,主要原因是本地猪膘肥瘦肉少,这导致市区80%以上的生猪靠外调。“瘦肉精”是在饲养中途加入饲料中的,扬州对外调猪的情况很难掌握。尽管如此,扬州一定要提高生猪准入门槛,将喂过“瘦肉精”的生猪挡在“门外”。

  毛奇建议,城区5个屠宰点都要进行检测,否则在汤汪这边是不合格的生猪,到了其他屠宰点就成了“漏网之鱼”。

  人大常委会委员宋建国建议,检测的结果要向社会公开,而且公开要形成制度,保证市民的知情权,这也是政务公开的体现。

  部门答复——

  国庆前城区全面检测“瘦肉精”

  市农林局在答复时称,根据市人大代表《关于扬州城区全面实施生猪宰前“瘦肉精”检测的议案》,为全面实施瘦肉精检测,该局起草了“市区生猪瘦肉精检测工作方案”,拟在市区全面实施瘦肉精准入检测制度,要求屠宰场按照5%-8%的比例开展瘦肉精准入检测。目前完成瘦肉精检测项目扩项认证。省质量技术监督局组织了现场评审,为阳性样品确证提供了技术支撑。

  市农林局副局长周学金在接受采访时表示,力争在国庆节前在城区全面实施“瘦肉精”检测,除汤汪屠宰点,邗江、平山、城北、农科所等4处屠宰点也要检测瘦肉精,切实让市民吃上“放心肉”。


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