昨日，为期两天的西藏质监系统《食品安全法》及相关法律法规培训班结束了，西藏57家食品生产企业和30家食品加工小作坊负责人，以及我区食品安全监管人员、执法人员共130多人参加了培训。其中，所有获得食品生产许可证的企业负责人参加了培训。
据了解，举办此次培训班，主要是组织食品安全监管人员和企业负责人系统深入地学习《食品安全法》及相关配套法律法规知识，明确各自的职责，确保西藏食品安全。“广大食品生产企业和小作坊作为食品安全的第一责任人，一定要自觉落实食品安全主体责任。保障食品的质量安全是所有食品生产经营者的天职。”自治区质监局局长李迎春说，好产品是生产出来的，不是检验出来的，所有食品生产企业、小作坊要自觉抵制各种所谓的行业“潜规则”，严把食品原料进货关、生产质量关、出厂检验关，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。
同时，李迎春也对各级质监部门提出了要求，各质监部门要大力开展食品添加剂和非食品原料专项整治、开展食品加工小作坊专项整治、开展区域性食品质量安全专项整治。“不仅如此，还要加快建立食品安全监管长效机制，对不符合规定生产条件的食品生产企业坚决不予发证，从源头上把住食品质量安全关。”
（汤小均）
