本报讯 （记者郑建玲）由中国国际贸易促进委员会、湖南省政府、中国民族贸易促进会主办的第四届中国（长沙）国际食品博览会（以下简称长沙食博会）暨快乐美食嘉年华将于今年10月3日至11日在湖南国际会展中心举行。为了扩大本次食博会的影响力和知名度，吸引更多的国内外从事食品生产加工的企业参展，近日，主办方专门在北京举办了会展推广活动。据悉，这也是长沙食博会自2006年举办以来，首次在长沙以外的城市进行大范围的宣传。
据主办方介绍，已成功举办了三届的长沙食博会，正逐渐成长为我国中西部最有影响力的食品、饮料、油料、食品添加剂、食品加工及包装机械盛会，是长沙打造中国食品名城形象最亮丽的名片。本届食博会以“促进内需·提振信心·扭转危机·诚信发展”为主题，融质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资于一体，期间还将举办“全球食品企业竞争情报战略高峰论坛”、“食品工业发展金融投资高峰论坛”及“特色食品连锁加盟投资项目推介会”等活动，中国食品安全年会也将首次落户长沙。同时，还将推出“食全酒美”为主题的首届美食嘉年华活动。届时，将组织独具特色的潇湘、台北、东南亚、法国等地多种特色饮食上演一场色、香、味俱全的盛宴。
作为农业大省，湖南在推动中国食品产业发展，为中国食品产业及上下游相关产业搭建国际专业发展平台上有着天时地利人和的优势条件，湖南省欲借力本届食博会在展现本地食品产业实力的同时，进一步加大长沙食品名城的建设力度。《中国质量报》
（郑建玲）
