为切实保障食品安全，保护人民群众的身体健康和生命安全，国家新颁布的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)于今年6月1日正式颁布实施。《食品安全法》颁布实施以来，我区各大企业、商户深入学习《食品安全法》，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提升管理水平，做诚信企业，积极营造人人关心食品安全、参与食品安全建设的良好社会氛围。
从《食品安全法》实施之日起，为促使所辖企业和商户做好食品安全工作，学习相关法律法规知识，拉萨市工商局城关分局金珠路工商所召集辖区30多名商户对《食品安全法》相关条例进行集中学习。同时，不间断地督促各餐饮企业积极主动地在员工中开展学习《食品安全法》相关条例的活动，以确保《食品安全法》深入人心，让群众吃到健康放心的食品。
为贯彻落实党中央、国务院关于2009年在全国开展“质量和安全年”活动的相关决策和部署及国家质检总局对《食品安全法》的相关要求，作为我区的重点龙头企业，拉萨啤酒有限公司制定了积极有效的规章制度，让企业员工学习相关法律、法规，以确保企业的产品质量安全，维护企业信誉，保障人民群众的健康安全。
拉萨啤酒有限公司副总经理罗布次仁说，今年以来，拉萨啤酒有限公司与质监等部门签订了食品质量安全承诺书，保证严格依照国家法律法规政策规定生产、销售产品；结合“质量和安全年”活动，组织企业员工对新颁布的《食品安全法》、《食品添加剂卫生标准》进行认真学习。同时，根据新《食品安全法》和《食品添加剂卫生标准》，对企业当前产品、生产过程进行风险评估，落实改进措施，建立和完善食品安全方面的规章制度，以确保质量安全，并加大企业内部食品质量安全的宣传，确保学习效果。
西藏藏泉酒业有限公司负责人也表示，公司将从藏白酒酿造的源头确保原料的安全、卫生，狠抓各个环节的安全生产，在确保藏白酒质量的同时，一如既往地抓好食品安全工作。
据相关单位负责人介绍，《食品安全法》颁布后，我区在各大企业、法人中以群众喜闻乐见的形式，进一步推进食品安全宣传，扎实有效开展食品安全宣传教育活动，切实做到食品安全宣传进企业，切实强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识
(作者:记者 晓勇 实习生 关茹 白珍)
