本报讯 7月14日，笔者从太原市质监局了解到，该局进一步加强食品安全监管和添加剂整治工作，并做出具体部署安排。
一要充分认清当前形势，加强领导，各单位要成立以政府为主的食品添加剂整治工作领导组；二要层层签订责任书，责任落实到人；三要建立一整套规范化制度来完善对食品企业的监管；四要实现从产品质量的监管延伸到对企业的全方位监管，建立起从原料进厂、设备运行、人员管理、生产过程质量控制、产品出厂检验的全方位监管模式；五要重新对企业使用添加剂进行严格备案；六要严格证后监管，确保企业产品质量安全。
（王红英）
