食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 饮食资讯 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

夏季须预防食物过敏

时间:2009/6/26 9:43:44 来源:美国《侨报》

  夏季是过敏性疾病的高发期,那么,该如何摆脱夏季过敏呢?专家提醒,饮食上要多加小心。

  注意饮食防过敏源

  食物是引发皮肤过敏的一类重要过敏原。夏天里食物品种繁多,其中的一些食物就是诱发过敏的因素,如荨麻疹就是一种容易由食物引起的过敏性皮肤病,俗称“风疹块”,许多患者常常是在吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后过敏发病。

  此外,食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。海鱼和其他的一些海产品常常是引发过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹的重要因素。许多人在吃了海鱼尤其是带鱼和大黄鱼后,会出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒、风团等症状,其他食物(如麦类、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力以及夏天上市的水果等)也都可能引起过敏。

  如何预防过敏性皮肤病

  过敏症患者对于明确会引起皮肤过敏的食物一定要忌口。如果不能明确是什么食物引起皮肤过敏,可以通过停止吃某种食物后,观察症状有无缓解来判断。

  此外,还可以去医院做过敏原检测,来确定到底是什么食物引起皮肤过敏。

  一旦出现了皮肤过敏症状,患者要少吃油腻、甜食及刺激性食物、忌烟、忌酒,多吃维生素丰富的食物,洋葱和大蒜也可以防过敏的发生,此外蔬菜和水果也有抵抗过敏性疾病的功能,可以多吃。

  关于过敏的小常识

  危险信号

  如果你已知对某种物质过敏,但却出现下列从未经历过的症状,应尽快看医生,这有可能是过敏并发症的征兆:

  *喘气时伴随哨声。

  *胸腔闷塞,使呼吸困难,经常伴有气喘。

  *使用药房里的过敏成药,一周内仍无效。

  *接触过敏原后,爆发荨麻疹。这可能暗示着过敏性休克的到来,这相当危险,可能致命。过敏性休克是非常严重的过敏反应,最常由蜜蜂或火蚁的螫咬引发,但也可由其他过敏原造成。被昆虫叮咬后,若冒出伤痕,可能是严重过敏反应的征兆,应立即就医。

  关于过敏的医学小常识

  1、常见食物过敏的症状:

  食物过敏的症状通常是慢慢产生的,但有些人在吃过某种食物后会立即产生反应。在大部分的案例中,禁食那些过敏症食物60—90天后,再食用这些食物时没有任何不良反应。

  2、下列各项是最常见于食物过敏的症状:

  粉刺,尤其是长在下巴或嘴巴附近的青春痘、关节炎、失眠、哮喘、小肠毛病、结肠炎、体重过重、忧郁症、窦部毛病、疲倦、溃疡、头痛。除了这些症状,你的医生在检查你是否有过敏症时,还应该找找是否有下列症状,如贫血及脸色苍白、尿床,遗尿症、脸颊出现红圈圈(像涂腮红,此症也发生于孩童上)、重复的伤风(发生于孩童)、结膜炎、眼睛疼痛、流泪、眼睛出水、发痒、变红、头晕且感到发涨、对光线敏感、严重流口水、下痢、周期性的视线模糊、鼻塞或流鼻水、重复的耳朵感染、流质滞留体内、耳鸣、听力丧失、不寻常的体臭、过度好动、体内pH值不是过酸就是过碱、各种疾病的复发、有各种恐惧症、学习障碍、记忆力及注意力差、手指肿大,双手发冷、严重的月经失调、急速的体重增加、肌肉不协调。

  3、食物过敏的自我测试:

  假如你怀疑自己对某种食物过敏,一种简单的测试能帮助你。在吃过你觉得有问题的食物之后,记录你的脉搏,如此能了解是否自己正值过敏反应。用一只手拿表,坐下来休息数分钟。当你完全放松自己后,测量手腕的脉搏,数数看60秒内脉搏跳动的次数。正常的脉搏是每分钟52—70次。之后,吃下你怀疑会引起过敏的食物,等15-20分钟后,再量—下脉搏。假如你的脉搏(每分钟)增加10次以上,要禁吃此种食物一个月,然后再作测试。


相关搜索: 预防 食物 过敏
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名