日前,上海市发现粉丝、粉条、凉粉等淀粉类制品中仍存在铝超标现象,龙口龙须粉丝有限公司生产的“龙须火锅炖粉”等7件粉丝样品被判不合格。记者昨走访市区多家大型超市,未发现上述不合格粉丝。
在市区一超市,家住崇文苑的张女士正在挑选粉丝,她尚未听说有关铝超标粉丝的事,超市店员亦表示“还不知道”。沃尔玛(扬州)四望亭店相关负责人时晓江介绍,被判不合格的7种粉丝,多是一些当地小厂生产的。由于2004年央视曾对“龙口粉丝”造假事件曝光,各大超市对粉丝上架要求非常严格。多位食品行业人士指出,符合标准的“龙口粉丝”,市民大可放心购买。