日前,卫生部、农业部、工商总局、质监总局等六部委联合发出公告:严禁乳制品企业生产和销售“无抗奶”;禁止在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等相关内容。
对此,记者在市内几家超市和商场调查后发现,标有“没有抗生素”或“不含抗生素”等字样的乳制品依然摆在各卖场销售。
记者向商场销售员了解情况,大多销售员不清楚什么是“无抗奶”,对有关部门的这一规定也不知情。
据了解,长期服用含抗生素的牛奶对人体有危害,有可能导致人体产生抗药性。但一些在利益驱使下的企业,会在牛奶里添加一种叫B-内酰胺酶(解抗剂的物质)来掩蔽抗生素,使含有抗生素的牛奶得以蒙混过关而冒充“无抗奶”。