5月18日，无锡质量技术监督局向媒体通报了1-4月食品及食品添加剂专项监督抽查的有关情况，并公开曝光了不合格食品名单。
1-4月间，质监部门组织对无锡市罐头、乳制品、速冻食品、酱油、食醋、食糖、食用菌制品、蔬菜干制品、味精及鸡精等9类食品生产企业进行了专项监督抽查，实际抽样78批次，合格73批次，平均合格率为93.59%。
另根据《江苏省质量技术监督打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》的要求，省质监局组织对食品添加剂生产与使用情况实施了专项监督抽查。其中抽查了无锡食品添加剂产品16批次，经检测全部合格。抽查了无锡106批次食品的添加剂使用情况，符合国家有关要求的有102批次，抽样合格率为96.23%(不涉及食品其他质量指标)。
抽查结果表明，无锡食品质量水平稳定，食品添加剂使用基本符合要求，消费者基本可以放心消费。(汪自力)
