人是如何感染甲型H1N1流感的?人类感染甲型H1N1流感可以分两种方式:一是人可能通过接触受感染的生猪或接触被甲型H1N1流感病毒感染的环境;二是通过与感染甲型H1N1流感病毒的人发生接触。只要食用的是经过适当处理或制备的猪肉和猪肉制品,还未发现有人会因此感染。
此外,根据猪肉和猪肉制品的制备原则,当烹调温度达到70摄氏度以上,甲型H1N1流感病毒就会被杀死。