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糖尿病患者如何合理饮食

时间:2009-5-2 11:19:55 来源:泰州晚报

   饮食治疗是糖尿病治疗的基础。4月28日,市疾控中心主任医师杨建国来到城南街道莲花社区,向居民们介绍糖尿病饮食治疗方面的知识。

    有些糖尿病患者担心吃谷类食物,会使血糖升高,所以只吃菜不吃饭。杨建国说,谷类食物含碳水化合物、蛋白质和少量脂肪,有利于预防糖尿病等慢性病的发生。糖尿病患者的膳食应以谷类为主,同时多吃一些粗粮,如高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黄豆、玉米面等。

    多吃蔬菜有利于血糖控制。大多数蔬菜中富含维生素和微量元素,摄入足够量的维生素和微量元素,有利于纠正代谢紊乱,防治并发症。糖尿病患者每天应多吃一些新鲜的应季蔬菜,如南瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。烹调蔬菜时,最好清炖、水煮,凉拌,尽量避免煎炒、油炸,每人每天吃盐不要超过6克。

    两餐之间或睡前适当吃一些含糖量较低的水果,如苹果、梨、桃、樱桃、葡萄、柑、菠萝、芒果、香蕉等,不要榨汁吃,一次吃的量不能过多,不要吃加工的水果制品如果汁、果脯、罐头等。每天宜喝一杯奶。

    糖及糖制甜食最好不要食用;忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等;忌辛辣,戒烟限酒。

    上期,市中医院临床药学办公室主任钱学群给居民们讲解了合理用药的知识,很多市民来电咨询,现答复如下:
    市民赵女士问:家庭小药箱是不是应该存放各类药品,以备不时之需?

    钱学群答:感冒药和消炎药可少量储备,其他药最好随用随买。
    市民孙先生问:平时到药店买药,同类药品价格相差很大,是不是价格越贵,药效就越好?

    钱学群答:很多人觉得价格贵的都是好药,用的剂量越大越好。实际上,最昂贵的药不一定是最好的。能吃药别打针,能打针别输液,能用小剂量不要用大剂量。

    市民唐女士问:我经常牙疼,一疼起来就吃药,这样对身体好不好?

    钱学群答:引起疼痛的原因很多,简单止痛,既掩盖病情,又延误诊治,可能造成严重后果。解热镇痛药不能消除病因,不宜长期或大剂量使用。


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