石家庄的蔬菜价格近日一直“高烧不退”，而往年的这个时候，菜价早就降下来了；相反，春节后一直平稳的猪肉价格却以每周5角钱/公斤的速度下跌，目前已经跌至今年以来的最低价。再过几天就是“五一”了，据石家庄市商务局与石家庄桥西蔬菜批发中心市场预测，“五一”期间石家庄蔬菜的总体价格还是难以降下来，西葫芦、青椒、黄瓜等果类蔬菜的价格可能会不降反涨，而叶类蔬菜的价格会一天比一天便宜。
果类菜仍会维持高价叶类菜会便宜
据了解，今年菜价明显高于往年同期，“天气一直不热”是罪魁。今年春天，气温一直较低，对蔬菜生长非常不利，蔬菜产量不高，上市蔬菜的供应量减少。此外，运输价格上涨，也导致外来蔬菜价格的提高。
昨日，记者从桥西蔬菜批发市场了解到，目前西葫芦、茄子、豆角等蔬菜的批发价都在2元以上，而且近期丝毫没有降下来的迹象。尤其临近“五一”，市场经常是菜价逢节必涨，因此“五一”期间市民菜篮子里瓜果类蔬菜的价格还较贵。
不过，业内人士认为，本地产的叶类菜的价格会降幅较大。
鲜猪肉价格继续回落
与菜价相比，居民“菜篮子”中另一大消费种类——猪肉，价格却是连续下降。
据石家庄市商务局监测显示，上周，石家庄鲜猪肉平均批发价格环比下降5.33%；零售均价环比下降0.81%。鲜牛肉批发均价环比也下跌了3.96%。鲜羊肉环比持平。
记者从各大超市了解到，目前各超市的“五一”促销计划都已出台，猪肉作为民生商品各超市都有降价促销的活动。
食用油价格平稳超市促销拉低价格
石家庄市商务局监测，上周石家庄桶装食用油的平均零售价格为14元/升，环比下降0.14%。其中：豆油环比下降0.1%；花生油环比下降0.31%；调和油环比下降0.32%。
临近“五一”，各大超市都表示会有某些品种的食用油进行降价促销，一些品种会有特价销售，因此这个时候买油还是很划算的。
禽蛋价格稳中有涨
上周，白条鸡的平均批发价格环比持平；平均零售价格环比微涨。鲜鸡蛋的平均批发价格环比上涨1.55%；平均零售价环比上涨0.77%，相对比较稳定。
水产品价格也比较平稳，除小黄花鱼价格略有上涨外，其他各类商品价格周环比均持平。
预计随着五一假日的到来，禽蛋及水产品的价格将是稳中微涨的趋势。
价格走势——
菜价看天气肉价仍低迷
专家预测，五一期间，石市蔬菜价格仍将保持目前价位，但总体会呈下行趋势。过了五一，菜价要看老天的脸，如果天气能保持晴好状态，菜价会较快降下来。
至于肉价，受消费习惯影响，猪肉等肉类商品居民消费量将随着气温的不断升高而有所减少，预计近期石市猪肉价格仍将保持目前价位或会微降。
