据意大利《欧联时报》报道，针对美洲国家出现的猪流感疫情，在4月27日意大利威尼斯发现一名疑似患有猪流感的31岁女性后。意大利卫生部日前已经启动应急防控机制，密切关注疫情并加强与欧盟各成员国间的沟通与协调。
意大利卫生部表示，目前意大利猪流感疫情正处于风险评估阶段，将根据疫情的发展情况制定传染病防控措施。意大利政府要求全国大区、自治省和各省级卫生部门采取统一的行动，各口岸卫生检验部门密切关注来往于美国和墨西哥两国的旅客。与此同时，意大利卫生部已启动免费咨询电话向公众通报信息。
受猪流感不断蔓延的消息影响，意大利猪肉类食品销售市场陷入低迷。一些华人经营的食品店，猪肉类食品的销量比疫情消息发布前减少了60%以上，华人多选牛肉来代替食用猪肉的习惯。
尽管意大利两大农业生产者行业组织自耕农协会(COLDIRETTI)和农业生产者联合会(CIA)透过媒体宣布，意大利没有从美国和墨西哥进口种猪和猪肉产品，意大利的养猪生产体系的卫生与防疫一直是按照严格的措施进行监控的，食用意大利猪肉没有风险。但是，仍然难以消除人们对猪流感的恐慌。
在普拉托经营食品店的王先生介绍说，猪流感的消息发布后，来商店购买食品的客人多数已经不再选择购买猪肉，虽然华人已往就肉类产品而言，喜欢猪肉的程度要比牛肉高，现在人们还是放弃了食用猪肉的习惯。
华商刘先生平时特别喜欢食用猪肉，猪流感的消息刘先生是从读高中的儿子那里得知。刘先生的儿子劝父亲，现在猪流感正在不断蔓延，很多同学已经不在吃猪肉，希望父亲暂时也不要再吃猪肉。刘先生听了儿子的劝说，狠了狠心决定不再吃猪肉，等疫情过去再说。(博源)
